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与他笑,就像每一个热情而饶舌的老人那样,从容答道:“可不是,湘西土匪鸭好吃,倒不是做法上有多讲究,关键是这鸭子,需得是我们湘西山养的,又野又霸,鸭肉才好吃。就这时令,小鸭子也出了壳了,大鸭就不好养老了,又费食,又怕得鸭瘟。往江浙去,倒是好价钱,可这一路太长了,鸭子又是个不消停的鲜活货,你捆不得、闷不得、饿不得、藏不得。一路赶上十来天的水路,要赶得好,也难保不赶丢几个,再加上这么一大群土匪鸭,要吃、要喝,水里的鱼虾得够它吃,不能让它招人烦,不容易啊!糖二先生,你捉一只去吃?”
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