道士的行、住、坐、卧，特别是在斋醮等宗教活动中，皆规定了威仪程式。《正一威仪》对道士的法服、法具、食器、居处、卧具、饮食、事师、受戒、忏悔、礼拜、烧香、燃灯、鸣磐、读经、奉斋、章奏、醮请等，规定了132条威仪，其中有出家传度仪、传授经戒仪、三天行道仪、住观威仪、行止威仪、沐浴仪、服饰仪等，在睡醒、下单、洗手、入食、沐浴时都要持咒。道士服饰有大褂、得罗、戒衣、花衣等，戴头巾或冠，着白布袜、云履或青鞋。法器有宝剑、令箭、令旗、敕令牌、，天莲尺、镇坛木等。乐器如钟、磐、铛、铃、鼓等，亦称法器。
道教以修斋为学道之首，以斋来约束自己的身、口、心三业，其斋法包括设供斋、节食斋、心斋等，以心斋为重。设供斋可以积德解愆，节食斋可以和神保寿，心斋可以澡雪精神。道教斋法，自陆修静以来，日趋完备，种类繁多，有金篆斋、玉策斋、黄箓斋、上清斋，明真斋、指教斋、涂炭斋、三元斋、八节斋、自然斋等名目，还有三官斋、九真斋、五腊日斋等杂斋。后世道教斋法和醮法渐合一，统为道教法事，为祈禳、拔苦、谢罪，炼度亡灵之用。
斋醮为道教的主要宗教活动，斋为祭神前整洁自己身、口、心的仪式，后来加上忏仪和醮仪，忏为忏悔罪过，醮为上章祈求祭祷，合而为斋醮。醮仪的程式大致为设坛、上供、祝香、升坛、念咒、发炉、降神、迎驾、礼忏、赞颂、复炉、送神等，由高功、都讲、监斋、侍经、侍香、侍灯等道士进行。道士进入醮坛，先存想自己的身神，念卫灵咒，鸣法鼓，然后开炉，即将内丹外用，把自己的身神请出来作法事，直到复炉时再返回身内，这是一种存思的功法。道士在作法中向神报自己的生辰、法位、奏乐散花，唱步虚词等，仪式隆重肃穆。后世道教坛醮种类繁多，道观以此扩大信众并发展宫观经济。坛醮法事有祈禳、度亡、延生、放戒、祭天、解星、镇宅、金刀断索（度缢死者）、起伏尸（度溺死者）、解冤结、招孤魂、寿星灯、延生灯、请经、受箓上供、送葬、送鬼、净宅、经仟等。道教斋醮仪式中道士咏诵词章以谀神，皆配有步虚韵调，并以笙、萧、琴、弦、锣、鼓等多种乐器伴奏，不同道派各自传有独具特色的道教音乐，美妙动听如临仙境，具有丰富的文学和艺术价值。
道教在中国延续发展二千余年，形成了一套道官制度和道团组织形式，富观经济也自成体系。除了朝廷为管理道教而敕封的大真人、知集贤院道教事、道正、宫观提点等道官外，道观内还设有方丈、监院、都管、都讲、都厨等教务、财务管理职事。道观有田产、隶户及开展斋醮法事等宗教活动、接受布施、化缘募捐而来的经济收入。有化主、庄头、库头、账房、监修、典造、公务、茶头、园头、磨头等执事参加财务管理，在教团内部形成一种社会经济实体。道观教团无论在宗教活动上、经济管理上、组织制度上、治安保卫上都有人专事其职，井井有条，相互监督，组成一个小社会。出家当道士的人，也同样像寺院的僧人那样有“一着袈裟事更多”之叹，只不过从相互倾轧的世俗社会进入另一种经过宗教信仰剂淡化了的社会而已，它终究也是现实社会的组成部分。
§§§第三节 中国大陆主要道观和道士们的生活
道教官观，唐代以来遍布全国名山大邑。历经各代，有兴有废，现在遗存的宫观大多正在修复，成为旅游业的胜地。其中有些被国家确定为重点宫观。今将一些住有道士，较著名的富观简介于后。
北京白云观：原为唐代所建天长观，元代长春真人丘处机居此，改名长春富。丘长春“羽化”后，葬于处顺堂（称邱祖殿），并扩建成白云观。明正统八年（1443）正式称白云观，清代重修，为全真道三大祖庭之一，号全真第一丛林。现白云观仅为原来的一部分，内有玉皇殿，老律堂（为律师传戒处）、四御殿、邱祖殿、三清阁、八仙殿、吕祖殿、元君殿（供奉碧霞元君），元辰殿（供奉六十甲子太岁和斗姆）等。白云观现为中国道教协会所在地。
沈阳太清官：建于清康熙二年（1663），原名三教堂，为东北地区全真道最大的丛林。
龙虎山天师府：江西贵溪县龙虎山嗣汉天师府为正一道祖庭。现上清镇天师府尚保存完好，但龙虎山上清正一富已荒废。
茅山道院：句容县茅山又名地肺山、句曲山，为道教第一福地，第八洞天，道教官观较多。现在元符万宁宫、九霄万福宫、崇禧万寿官等道观建筑，多为正一派道士居住。
杭州抱朴道院：位于杭州西湖葛岭，有葛仙殿、抱朴庐等，传为葛洪炼丹之处。
千山无量观：在鞍山市千山，有老君殿、三官殿等建筑，为全真道十方丛林。
成都青羊富：始建于唐代，今有混元殿、三清殿、八卦亭等，其旁有二仙庵。
青城山天师洞：传说为张陵修道处，亦名常道观。现观内有三清殿、三皇殿、黄帝词等。
青城山祖师殿，供奉吕祖、张三丰等。
泰山碧霞元君祠：奉祀天仙圣母碧霞元君