红有些不习惯；煮饭是用电饭煲，倒也方便。
饭菜摆上桌，老人说：“还喝点酒不？”
“我不能喝酒，您喝。”
“嗯……好嘛，你弄得菜，肯定好吃，我喝。”老人说，又去了厨房。
江万红摆好碗筷。稍等片刻，老人提着一只塑料壶走进来，那是小半壶散装酒，左手拿着一只陶瓷小酒杯，见她还站着，就说：
“坐到吃，不等我，人老啰嗦，不等我。”
江万红给老人挪好靠背椅，接过酒壶，给老人倒好酒，老人谦让一阵。她给自己盛了一碗饭，又到大门后按灯按钮。刚才那阵对房屋的观察，让她知道开关在哪儿。
“哎呦，你看我，灯也不知道开。最上面右边那个就是。”老人说。
江万红依言按下钮，一片亮黄的温馨顿时洒满整个房间，灯泡瓦数偏大，让她眼睛一晃。返回方桌旁，她眼前更是一亮，真的咽下一口口水。刚才炒菜时，久未闻到的纯正菜油香味已令她舒爽——在城里时，她吃的那些宣传很健康的调和油、大豆油，连炒肉煎鱼都会粘锅，她真不知道这些油和菜油比，究竟孰好孰坏——更加上此时，明亮的灯光给桌上的食物涂染上一层诱人的光润——几近透明、飘着香味的新米饭，油亮、散发浓烈柏树香味的腊香肠，绿油油的竹叶菜，绿中泛白的虎皮青椒，红中泛黄、有白有绿的葱花番茄鸡蛋汤，天然酸香的腌菜伴上油辣椒——所有这些，令很长时间食欲不振的她，直想大快朵颐一番。这才是真正的农家饭菜！她坐下，端碗执筷。
老人夸赞说：“你看，还是你行，肯定好吃！”也不忘客套，“就是菜少了。坐倒吃，自己动筷子。”老人自己端起酒杯，低头，轻咪一口，享受得咪了一下眼，“好久没喝了。”
“怎么了？”
“晓得哩喔，他们说我血管这样那样的，不懂，懒得管。”
“这样啊，那还是少喝点好。”江万红嚼着香肠，说。柏树香完全浸味于香肠中，连肉油中都有，只一嚼便满嘴飘香，只是仍然偏咸——她知道，乡亲们把香肠灌得咸咸的，是为了能放得更长久——也正是这咸味，让她的味蕾突然苏醒了一般，她连吃两口米饭。新米饭，软软的、糯糯的、散散的，尤其那特有的油油的沁香味随蒸汽直往她鼻中钻。“真香呀！”她忍不住赞叹。
“多吃，吃香肠，嗯，我也不给你拈菜了，你自己拈喔。”老人说，他自己也夹了片香肠，放进口中嚼着，“半边没得牙了，这边还有两颗，啥都只有慢慢磨。”
“我看您呀，身体真还很硬朗的，七十六岁了，都不知道我能不能活到？”刚才在厨房时，江万红知道了老人如今的年纪。
“吔，这是说什么话，你们肯定比我要强，莫说七十六，就是八十六、九十六都没得问题。”老人又咪了口酒。
“托您老吉言，您也一样。来，我给您舀碗汤。”江万红拿过老人的碗，舀了两勺汤，双手端着放在老人身前。
老人忙说：“哎吔，你是客人，坐倒，哪能你来。”边说边想起身。
“这有什么。”江万红手扶老人肩膀，止住老人的起势。老人身穿深灰化纤长袖衬衣，面料在灯光下闪闪发亮；袖口没有扣子，随意拖坠；胸前、背后、腋窝已有多条汗水迹印。她看着觉得心疼，劝说，“覃支书，您老还是这么说，只喝一杯，然后多吃菜，身体好可比什么都好，您说是不是？”
“好嘛，听劝，是老了，不行了。”
“快别这么说。”
“好，那你也莫客气，多吃香肠，多吃菜。该我给你拈，但我晓得，你们城里人讲究，不兴我们这里这一套。”
“看您说的，我就是这里的人呀。”
“好嘛，那你就自己来，莫客气，菜少，还是能吃饱，不像以前。”老人劝江万红别客气，自己却一堆客套。