每栋楼加上底层大厅都是九层,酒楼的第九层没有包间,也没有什么桌椅,只是一个大厅,这个大厅有两百个平方。
顶层的房间是用来做宴会厅的,将来这里专用来承接:婚丧嫁娶,宴请宾客,庆功嘉奖,都可以在这里举行。
第二层是自助餐厅,也是酒楼面积最大的餐厅,员工吃饭和温泉客人吃饭,都在这个厅,但是是分开的。桌椅也是比较简介舒适的,中间摆放的是圆桌,但是四周边上都是四人桌,椅子是秋千,这样的桌椅很像现代酒吧的休闲桌椅。
三层开始到六层全部都是雅间,每个雅间装修风格都是不相同的,以:琴、棋、书、画、诗、词、歌、赋、春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊为主题,打破了古代人白色为主题的墙壁局限,大胆的出现现代化的墙纸,古代人哪能想到,平时穿的各种花纹材质的衣料,贴到墙上会这么好看。
每个窗户上都不是糊的窗纸,而是在窗框上镶嵌琉璃,这样白天每个房间的光线都很好,而且窗户都能打开。灯选择的都是九多莲花吊灯,每一朵莲花里面都有一个油盏,每个油盏的油都可以燃烧二十四个时辰,因为白天不用点灯,所以每天早上都要有人专门负责,检查加油就可以了,我是想要用夜明珠代替,可是在古代夜明珠是很珍贵的,再说夜明珠一般都是含有磷的石头,光亮达不到真正照明的效果。
我们就在三楼的第一个雅间坐下,大掌柜老韩去让端菜的小斯,一会儿将做好的菜端来这边。
“和外面的人说一下,一会儿凌公子回来,就让他来这边一起吃饭。”我对掌柜的说道。
掌柜的对小斯吩咐下去,我坐在这个房间,仔细打量着这个房间。
面积有三十多平米,只有中间放了这一张能够坐十五人的桌子,四面墙壁是淡蓝色上飘着洁白雪花的锦缎,墙上挂着画框,里面没有画,而是一枝用绢做的梅花,在画框右边的墙上还沾着几篇花瓣,这样看上去,就像是从左面有一阵风,将画框里的梅花吹落几片花瓣,落到了相框外面。在墙角还放了一只一米高的花瓶,里面插着梅花,墙的另一边写有一个大大的‘梅’字,在梅字对面墙上的是(梅伤·胡秉言):瑞雪点素妆,又闻梅花香,几多相思寄惆怅,风扰帷帘弄忧伤。冰魄淡淡光,清寂梧桐凉,依稀星星扰衷肠,醒在眼里睡梦乡。浮生事无常,恩怨两茫茫,红烛游离在婚房,问君天涯在何方。
一曲琵琶伤,一杯清茶凉,一朵梅花独自芳,一丝惬意染银霜。
这幅字是让盛飞月帮忙写的,当时他也非常资环这首词。不得不说盛飞月的字,写的真不错,我这手字是没办法现眼了,因为在这个社会里,我算勉强能够看懂字,因为古人的毛笔字写的大都是比较,放荡不羁随心所欲的那种,我在现代社会所学的知识,到这里看书要有三分之一来猜,现在还没有宋体出现,想着现代社会方方正正的宋体,多正式。所以这种挥毫泼墨的事情,自然就交给盛飞月这个皇二代了。
这时候兰陵回来了,小斯也开始往桌上端菜,我招呼他们:“没有外人大家都坐下,一起尝尝厨房做的这几个菜,也提一下意见。”
“是,九公子!”
“是,九公子!”
两人恭敬的说道,兰陵从回来就没有客气,也没说话,直接坐下准备吃饭。六个菜全部端上来后,我对上菜的小斯说:“把厨房的刘喜师傅请来!”
“是,九公子!”小斯道。
刘喜进来我说道:“刘喜,来,你也坐下一起尝尝,厨房的几位师傅都有这几个菜吗?”
刘喜行礼说:“回,九公子,菜有多做出来,因为是第一次做这些菜,大家也想尝尝自己做的是什么味道。”
“嗯!不错,必须要自己知道是什么味道,这样有什么问题才可以调整。”我说道。
都坐下后我看这几个菜,从颜色上看,还是可以的,像那么回事,闻着味道,也不错,还是要尝一尝。
兰陵、李锦元都吃过烤肉,这次首先选的是烤肉,吃一块后觉得没有我给他们烤的好吃,肉里面的油汁没有之前我给他们烤的鲜美,也没有那么多的肉汁,这个就是在处理肉时腌制和烤的火候的问题,我是拿灵气泉水浸泡一个时辰,然后再烤的,这个是没有这个过程的,当然这个烤肉对于没有吃过我烤的肉的人,是人间美味了。
其他的菜大家也是评价不错,因为大家没有吃过这样口味的菜,所以觉得很好吃,特别是麻婆豆腐,味道香浓,豆腐软糯。
我吃完后发表意见:“刘喜,这道鱼香肉丝,味道有点偏酸了,它的口感再少点酸,吃起来应该酸甜适中,肉丝处理的不错,很嫩滑。这个宫保鸡丁,同样是酸甜口,但是要酸比甜稍重点,还有花生是吃在嘴里酥脆,再炸花生时必须要注意,花生是在水里去皮,然后凉油下锅慢慢炸熟,直到酥脆才可以使用,而且花生不能一次多炸,必须每次现炸,这样才能保证每盘宫保鸡丁的花生,都是酥脆的。水煮鱼这个菜呢,做的不错,如果端上来时带着辣椒和花椒,盆里的油继