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第12章(1 / 2)

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让小张震撼的是这个酒店管理公司。在百度上根本搜索不到这家公司。但酒店管理公司的法人代表却是有100多条搜索信息,更多的是与广州另一家五星级酒店相关联地出现,白天鹅宾馆,中国第一家涉外五星级酒店,坐落在珠江河畔。原来,他出身于白天鹅,而且做到公司副总经理职位,至于后来为什么离开让其成名的白天鹅而成了这家香港注册的酒店管理公司法人代表与实际掌控人就不得而知了。一些疑问由此在小张脑海里产生。毕竟,对于一个读了19年书、刚真正踏入社会2年多的小张来讲,这些都是新鲜事物,都能让小张学习到许多知识,扩充他的视野。现在不明白、不清楚、不了解都没有问题,一旦有这样、那样的机会能促使其学习、成长、吃亏、长经验、教训的,小张就会莫名兴奋。

协议中甲方自然是公司总部,乙方就是酒店管理公司,协议的指向对象则是公司旗下经济酒店。协议中对甲乙双方的责任与权利有一个框架性协议,虽然没有具体的总经理职责,但协议中有要求酒店管理公司对酒店的相对具体的经营管理负责,这至少为小张提供了一个基本的框架,剩下的小张可以通过网络搜索“星级酒店总经理岗位职责”完善补充,这也有助于小张对酒店最高负责人以及对酒店关键的经营管理方面有个初步的概念。

小张感兴趣的是协议中的乙方利益获取方式问题。大致意思是,酒店交由酒店管理公司运营,管理公司将委派总经理、人力资源部经理等日常运营关键岗位人员,这些人员工资待遇由甲方公司承担,薪资福利标准由甲乙双方协商,这是人员基本收益部分;另外的,就是乙方参与甲方的运营提成与分红,对酒店的全年收入按一个较低比例提成,同时对酒店运营利润进行相对高一点的分红提成。

这样一分析,小张就觉得,本质上,就是聘请了一个专业的酒店总经理(出身五星级酒店),然后确定了相关人员的薪资福利标准与年终绩效获取方式,专业人员提供专业的经营管理服务。公司并没有因为聘请酒店管理公司而使用到酒店管理公司的品牌,或者因品牌而提升酒店的知名度与吸金能力,不像丽思卡尔顿、喜来登等五星级品牌,直接用酒店管理公司下的品牌命名酒店,依靠品牌吸引力招揽顾客。所以,小张感觉自己的分析是对的,这也能解释为什么老板现在想着自己聘请总经理进行自营。同样的专业酒店管理人员,公司或许只要付出现在付出成本的一半或更少就可以,为什么要花冤枉钱?况且,现在酒店管理公司并未将酒店运营好,远未达公司与老板的预期。

小张分析完合作协议后,即着手编制酒店总经理的岗位职责与任职资格,几经修订,他感觉差不多,酒店老总的职责应该更多偏向宏观上的整体把控,而非微观上的具体工作,所以,小张拟定的职责主要以提升酒店管理规范化、提升酒店综合服务水平、制定计划完成公司下达经营目标等为主,并要求酒店总经理对酒店的安全与应急公关负责。任职资格方面,则要求任星级酒店总经理岗位5年及以上,学历大专及以上,年龄在35-45岁之间。小张感觉差不多,就没有再去找老板确认了。小张,更没有找副总裁汇报这件事。

小张于是开始寻找猎头公司的信息。之前小张没接触过猎头行业,仅是远远地听过、见过,更别说成功操作过的经验了。但小张的基本意识还是有的,那就是要多寻找几家,至少三家,虽不用招标,但要比质比价,这是一种朴素的职业习惯,老板虽然没有要求过,但小张会这样要求自己,把工作做细,而且不能留下任何让人诟病的把柄。小张的这种职业习惯的确会给他带来许多“额外”的工作量甚至麻烦,但也会帮助小张快速地了解某一行业、某一领域较全面的信息。

广州的猎头公司或在广州有分支机构的也非常多,跨国公司也有不少,这次小张想的是,至少找一家跨国公司的猎头公司,与其他国内机构放在一起,比较他们的服务与收费,再集中到一份报告中向老板请示,由其决定采用哪家猎头公司的服务。小张在百度里搜索“广州猎头公司”,出现大量的信息,小张挨个过滤找,初步锁定三家,就是跨国猎头公司“Manpower(万宝盛华)”、国内猎头“ReachHR(广州锐旗)”(后来在2011年,与Manpower合资成立新锐旗人力集团)以及“香港午马猎头”。小张决定与这三家公司洽谈这个岗位的合作问题,三个样本的选择也具有技巧性,有纯粹外资企业的,代表着高端、规范化,有香港的,代表中间水平,也有国内本地机构的,对本地非常熟悉,这样的“服务供应商”应该能比较容易谈出结果。

不得不说,服务行业的服务意识非常强。小张首先电话联系到猎头公司,无论是接线员还是业务代表均非常礼貌,对找上门来的顾客客气异常。后来,小张才逐渐理解,猎头行业,靠的就是人脉,经营的也是人脉。小张打电话的意思是先告诉对方自己的目的,即公司现在有需求,要招聘一位星级酒店总经理,这是其一;其二,小张告诉对方想了解他们的服务与收费标准;其三,小张会告

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