去!
油锅里瞬间泛起一片细细密密的小泡泡。
几吸之后,李更新随手用手勺把这些金针菇捞了出来。在看这些金针菇变得微微焦黄不说,更透着酥脆的感觉让人垂涎欲滴。
舞动着炒锅的李更新翻手把油锅里的油倒进了一旁的油盆之后。借着此时还泛着油花的锅,一转身把准备好的底料下到了锅里。
因为油温此时并不高,所以这些香料都是从本源开始渐渐发生着变化。
野山椒渐渐加热之后泛出了酸辣的味道、泡椒涌出清清爽爽的辣。葱姜蒜就好像是连接这些味道的桥梁。二荆条的干辣椒在油锅里从干涩的红艳到油光密布的大红!
时间的推移,很快让其变得微显焦黄。
李更新并没有看锅底这些辛香料的变化。眯着眼睛紧紧靠着味道的变化,感受着这些食材的魅力!
此时的李更新,纵然不能说心中有猛虎。但也绝对是在((细嗅蔷薇))。
“就是现在!”
心中仿佛有个声音在告诉李更新应该如何做一般,唤醒了眯着眼睛的李更新。(未完待续。)m.du00.cc