老板娘店里重新装修过，香道用品占了半壁江山。见到杨平老板娘微笑着点点头，继续给两个姑娘介绍香道。
杨平看得出老板娘现在介绍的香道和以前的不一样，明显要高出几个段位，拉着老大也坐下听听。
老板娘给他俩倒上茶，继续顺时针搅拌香炉里的香灰，给个人介绍：“这是理灰，以曲水纹由上至下顺时针理平香灰，便于空气充分进入香灰，有助于碳的充分燃烧。”接着用火箸从夹起一块圆形碳，放在架子上，用防风打火机三百六十度喷烧碳，点燃后放至没有碳的余味，然后将没有异味的碳，埋进香灰打好的碳孔中，用香灰压把香灰压好。变压边转，把香灰压成锥形，又用香扫把炉壁边上的灰扫干净，在轻压一次香灰。
老板娘动作很轻柔优雅，含笑轻语：“接下来就用香箸垂直插入炭火的位置，这是火窗。”她把右手掌心覆盖在香炉之上，感受火候。接着用云母夹加起云母片放置在火窗上，稍压，使之固定。然后用香匙取适量香粉放在云母片上，这时就可以品香了。
一位长发姑娘双手接过香炉，右手执壶口状把闻香杯靠进鼻端，轻呼闻香。一阵淡淡的醇厚悠长的香味飘散开来。
老板娘微笑给杨平解释：“这就是隔火熏香了，它不像线香那样直接点燃香品，可以避免延期熏染。有利于香气释放，更加舒缓悠长。你的奇楠线香其实是经过加工混入天然楠木粉的，隔火熏香最适合奇楠香了。不然超过两百度效果肯定大打折扣。”
杨平接过长发姑娘手里的闻香杯，闻闻又递给老大，对老板娘摊摊手：“这太复杂了，我哪有这时间，老板娘现在是专业闻香悟道，茶叶不卖了？”
“哪有啊，这都是爱好。”老板娘摇摇头，“咦……你的沉香不戴了？那串品质特别好。不戴可惜了，怎么戴起玉石了？”
杨平嘿嘿笑：“我现在玩有来历的和田玉，海派的，大师级的。”
老大闻了一下。一个喷嚏，吹得旁边短发姑娘一脸的香灰，连忙拿出纸巾道歉：“对不起对不起，妹子，那个……我帮你擦擦噻。”
短发姑娘咬着牙，一把抢过纸巾，别着脸让边儿上的长发姑娘帮忙擦拭：“谁是你妹子？哎呀，倒霉死了。”
杨平和老板娘脸都憋红了，忍着没笑。
长发姑娘瞪一眼杨平：“想笑就笑。别憋出病来。”
老板娘从柜台里取出湿巾递过去：“碧茹，别生气，都是老顾客了。人家也不是有意的，给用湿巾擦擦。”看来和老板娘是熟识。
杨平被噎得不轻，老大悻悻地赔笑：“妹……那个姑娘，真不是有意的，这玩意儿太高端了噻，我们玩不转。不好意思哈。”
短发妹子恨恨地接过湿巾，擦擦眉眼：“姐。让他们买你两三千块钱的茶叶，不然这事儿没完。”
老大理亏，讪笑：“太多了噻，我喝茶都不用买的……”那是，一年到头的劳保茶是喝不完。
“呦，感情遇上fu败分子了啊，”短发妹子把湿巾扔进垃圾桶，得理不饶人，“那你说咋办？你不买让你帮闲买也行。”
帮闲？杨平左看看又看看，感情是说自己呢。也难怪，老大还是一身做工考究的西装，相貌堂堂，邱丽没白捯饬，看上去就是成功人士。杨平就是白衬衣，扣子解开两颗，袖子高高挽起，还拿个手包，可不就像个跟班嘛。
帮闲点点头坏笑：“我是可以买，那也得我们老板点头啊，要不让我们老板请你吃顿饭得了。”
短发妹子想想，撇嘴：“看你们就不像真心请人吃饭的主，还不知道憋着什么坏呢。”
老大没听懂，悄悄问杨平：“帮闲是什么意思噻？”
杨平解释：“就是帮办，打杂儿，马仔的意思。”转头大声：“老板，那就跟前儿的辣道鱼火锅吧，正好老板娘也是熟人，我去订桌。”
老板娘对杨平很放心，可自己这里一摊子事儿确实走不开：“哎呀，别客气了，都是自己人，也不是多大事儿，算了算了。”
短发妹子不解气，撅着嘴：“不行，必须请！”
“我这里真走不开，就不去了，那，那你们去吧。”老板娘无奈摊摊手。
杨平本着扶上马送一程的坏心思，从手包里取出电话，里面现金什么的留给老大：“老板，你这给人家姑娘整一身，赔礼道歉是应该的，我去订桌，你们直接去就行，”接着又低声交代，“老大，钱，车钥匙全在里面，可劲儿造，机会给你了，自己作吧。”嘿嘿，训我喜新厌旧？我看看你遇到了怎么办！
老大急眼小声：“你不去啊？！我自己咋行？”
杨平偷笑：“我还有俩姑奶奶的呢，你自己惹的事儿自己摆平。”
长发姑娘不好意思，拉拉碧茹：“算了吧，咱们路远，这吃完饭几点了，还怎么回啊。”
碧茹眉毛拧在一起，苦恼：“哼，便宜你们了。”
杨平加把火：“我们和老板娘是老熟人了，老板有车，到时候送你们回去，就是路不太熟，你