再配上作料，用炭火烧烤，烤好的羊肉不但味美，还有益气补虚、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒等功效。可要想吃正宗的烤羊肉串，就只有来塞北了，首先，烤肉之前的选料很重要，要选用塞北草原上的绵羊肉，切勿用山羊肉，这绵羊肉性热、不膻，而山羊肉性凉、膻味大，不但如此，羊肉要以里脊肉为最佳，羊腿肉次之，再经过厨师的腌制，烤出的羊肉才是世间绝品……”
李罕之笑道：“看来将军也对烤制羊肉有研究，不如有机会，罕之请两位厨师为我们当场献艺，大家吃他一个痛快，如何？”
李克用点头称好，又笑问道：“罕之今日来访就是为了谈此事吗？”
李罕之道：“其实我是在吃羊肉时遇到了个老朋友，详细攀谈之后，又觉得应该来禀告将军，所以才特来打扰。”
“哦，到底是怎么回事？罕之详细讲来。”
“昨日我正在街边饭馆吃烤肉之时，突然有个衣衫褴褛之人闯进店中，他进来就向我冲了过来，我还以为有人要袭击我，于是赶忙离开座位，可此人却伸手抓起盘中的肉串，大口咀嚼起来，我才知道，此人是个要饭的乞丐，我本想教训此人一顿，可却无意中认出他是我多年前的一个老相识。”
李罕之顿了顿，又道：“他叫刘仁恭，本是冀地卢龙节度使李匡威手下将领，只因李匡威之弟李匡筹背叛其兄，并将其兄驱逐境外，又独占了幽州城（今北京），刘仁恭为主报仇，带兵攻打幽州，不料被李匡筹打得大败，他才走投无路，流落于此，正巧让我遇到。后来我们攀谈起来，当刘仁恭知道将军此刻正在塞北之时，他突然说想来拜见将军，我思索了再三，还是觉得应该报与将军知道才好。此刻刘仁恭正在府中前厅等候，将军是否要见见他呢？”
李克用在长安为官时就听说过刘仁恭的名字，据说此人善于守城，特别是挖掘地道，没想到今日会在此相遇，忙道：“原来如此，快请刘将军进来。”
不一会儿，刘仁恭已来到李克用的书房之中。