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第656章 :食用煎饼(1 / 2)

今夜可没有迟到这“酥客撕“啊。方峰海说,

胖女人笑,今夜来不及做了,你们下次来尝尝吧。

好的,黄老师笑,下次来这这个好东西啊。

要说啊,胖女人又说,那个楼德煎饼历经多年的发展,无论加工方式、还是原料花样,都分许多种类。按原材料分为:玉米煎饼、麦子煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、黄豆煎饼、地瓜煎饼以及多种原材料混合煎制而成的煎饼等;为适合不同人群口味,又可分为:甜煎饼、酸煎饼等。随着加工原料的丰富化,烙制工具的多样化,其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便。最妙的是用煎饼卷大葱,香辣可口,俗说“煎饼卷大葱”,为外出食用之佳品。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”

也就有丝毫规矩了?罗明笑。

对的!你可真聪明啊!胖女人笑,煎饼因是用原粮制作,麸皮没有去掉,所以营养丰富,吃起来香酥松软,加之富含纤维,且便于存放和携带,是一种极富特色的地方食品,也是一种值得推广的食用佳品。

她又说,……因食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持牙齿坚固健康,促进面部肌肉锻炼,是一种不可多得的保健食品。煎饼的特点是:圆形,呈浮白,如大米、麦子煎饼、淡黄如小米、玉米、谷子煎饼、暗黄如大豆、花生煎饼、浅棕如地瓜干、高梁煎饼色,还有许多多种原料科学搭配的煎饼,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带。楼德煎饼选用优质小米、玉米、大豆、花生、板栗、核桃等,粉碎成糁,磨成细糊,摊在鏊子上,用边烙边刮的传统工艺精细加工而成。产品有50多个品种,在市场上享有很高声誉,倍受消费者青睐。新泰市楼德镇于1998年5月被中国农学会命名为"中国煎饼第一镇"。煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。

好嘛,没有想到吃煎饼还有这多的额外收获啊!黄老师细细地笑了笑,说到,真好吃呀,这煎饼!我向苏东坡当年一定是没有吃过中药好吃的煎饼的啊……

他说的我们都笑了起来。

孙老师说,人家“三苏”可不稀罕你这煎饼啊!应高说,这三苏啊!具体是指北宋散文家苏洵(号老泉,字明允)和他的儿子苏轼(字子瞻,又字和仲,号东坡居士)、苏辙。宋仁宗嘉定初年,苏洵和苏轼、苏辙父子三人都到了东京也就是今河南开封市)。由于欧阳修的赏识和推誉,他们的文章很快著名于世。士大夫争相传诵,一时学者竞相仿效。宋人王辟之《渑水燕谈录才识》记载:“苏氏文章擅天下,目其文曰三苏。盖洵为老苏、轼为大苏、辙为小也。”“三苏”的称号即由此而来。苏氏父子积极参加和推进了欧阳修倡导的古文运动,他们在散文创作上都取得了很高的成就,后来俱被列入“唐宋八大家”。三苏之中,苏洵和苏辙主要以散文著称;苏轼则不但在散文创作上成果甚丰,而且在诗、词、书、画等各个领域中都有重要地位。后人建了三苏祠老纪念他们父子三人啊……眉山三苏祠是北宋时期著名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人的故居。位于四川省眉山市城西南隅纱彀行南街。元代改宅为祠,祭祀三苏。明代洪武年间扩建,明末毁于兵火,仅存五碑一钟,清康熙四年也就是1665年在原址按明代规模重建,尔后历代均有增益补修,现占地面积56800平方米。三苏祠自元代建祠以来,几兴几衰,一直是文人墨客和广大民众拜祭圣贤的聚集场所,经数百年的营造,整个祠堂红墙环抱,绿水萦绕,古木扶疏,翠竹掩映,形成了“三分水二分竹”的岛居特色。三苏祠总建筑面积有11500平方米,主要建筑有正门,前厅,正殿,启贤堂,来凤轩,东西厢房,云屿楼,披风榭,瑞莲亭,百坡亭,碑亭,抱月亭,快雨亭,式苏轩,景苏楼,绿洲亭,半潭秋水一房山,彩花舫,南堂,疏竹轩,绿筠轩等。殿堂部分由三进四合院组成,虽按轴线处理,但两边却运用了均衡而不严整对称而有自由变化的手法,有收有放灵活多致。园林景观形成和保持了浓郁的清代四川传统园林自然,古朴,典雅的显著特点,屋宇堂廊,布局有序,点线呼应,疏密有致,匾额对联,缤纷耀彩。整个祠堂具有历史文化名人故居庄穆典雅气氛,使人赏心悦目,留连忘返,被当代中外文化名人,古典园林专家称誉为中国四川古典园林的典范。

要是有机会,我们去玩玩,那该多好哇!蓉蓉和向往地笑着。

到时候,你们可以去的啊。黄老师说,长大了,你们就可以在全国甚至在全世界跑了。他将嘴巴摸了一下,又笑着说,我们再来说那名联吧……涪王兄弟,蕲王夫妇,鄂王父子,聚河岳精灵

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