放峰海说，那就很称心如意了。
她说，你们点的，我们这里都有的，那就一样样的给你们做出来，好吧。
好的，我妹妹很大方地说。
你快去拿啤酒喝红酒来，让我们先喝酒。罗明说，再拿几样小菜来，向卤的啊，油炸的啊，腌的啊，都行吧。他说着看了下方峰海。
他说，可以，想吃什么就点什么。我来总付款。
蓉蓉笑，你可是大款了。
他说，可不敢当啊，只是兜里有几个小钱而已。
要得！我们就要开始点面了。桃花着说，以前几次是点菜，今晚是点面条吃，有些新鲜啊！那就先点我们当地的油面吧，这可是很好吃的面条。你……她又对那个旁女人说，你用很小的碗盛来，这样我们就能多吃几个地方的特色面，不然你一大碗，我们几下就吃饱了，其他好吃的就吃不下了。
好的。那个胖女人说，你们这叫少而精，我们就用很精致的小碗给你们盛面条来，
那就也拿来了，方峰海说，你们喝红酒，我们喝啤酒，各不相干啊，也不敬了。
蓉蓉说，好的，我们一点一点地品尝。不一定要喝得完啊。
那就放着吧。罗明说，上几个小菜来啊。有没有腌牛肉啊，
那个服务员说，有的。她说着就走进端了一小碟出来，又有一个服务员拿了几盘麻油泡姜丝，腌豇豆丝和螺丝肉放在桌上，用这小菜喝酒那应该是相当可口的。
我们也是小口地喝着啤酒，因为“重头戏”是吃面条啊，肚子里面的就太装多了，那就只能望面条而兴叹啊。
很快，那丝丝如做针线活样细线样细小的油面端了六碗上来，这红边金花小碗怕顶多只能装一两面条啊。这样，我们就能多吃几个地方的好面条啊。上面泛着一层红红的油，我轻轻地喝了一口，很辣的，同时有偶有很多中不痛的很好的味道混合在一起，但说不出味儿来。我就问了一个服务员，请他具体来讲讲，这红油汤丽到底放了些啥好东西啊。她说，那东西也就是作料可多了，你可别小看这一点糖，里面就有八角，花椒，姜片，良姜，甘草，毕卜，桂枝，桂皮，白胡椒，茴香，肉扣，白扣，丁香等多纵横作料啊！
桃花说，难怪啊，吻着就感到那么的香啊，这到底是好吃多了。记得大人说，这油面是我们当地女人声小孩是专门吃的，还可以与鸡汤一块下着吃啊。
是的，那个胖女人走了过来，她身后一个男服务员端着一个大图钵子来放在了桌上。她说，这就是老母鸡汤啊。你们可以一边吃面一边喝汤啊。
我们就这么尝试了油面，接着，又上来了岐山臊子面。这个名字还是那个亲自煮面的大师傅来到桌前，亲口跟我们说的，他笑道，这个岐山臊子面啊，已经有了3000来年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”也就是肉丁了，再加一些豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。这面啊，以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名。
方峰海说，是吗。没有想到今夜竟尝了我们国家最古老的面条，可有口福了，这个小馆子可也真厉害啊！他说完，就拿起筷子挑了几根放进嘴里，又喝了少许的汤水，闭上了眼睛，大概是在静静地享受一下这汤的滋味，然后才说，还真是这样啊，大大家都尝尝。
我们也挑着吃起来，这味道就和那大师傅说的一样的，我们很快就吃完了，又送上来另外一种我们从来没有吃过的面条。我们望着这个大师傅，等着他也能给大伙说一说这面的特点。
他笑，我想你们也是没有吃过的，这叫杨凌蘸水面。这面哇，白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。
吃面还有这么多的名堂啊，也是的，他们接着又送上一盆汤来，这可是地道了。我们就照老师傅说的要领，吃了这面条，我妹妹已经头上冒汗了，说，今夜吃的最过瘾的。
蓉蓉笑，当然，我们坐在这里不动，就吃着全国各地很有特色的面条，太值了。
又有新的的面条端了上来，那位大厨说，这可是鲍鱼翅面。别看它不怎么样，看上去可就好吃了。面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋，面体通透、筋道，营养丰富。
嘿嘿，我们真为自己在中午商量的结果感到惊奇，我们几个人只是凑在一起，信马由缰地说说，然后写下来，那晓得夜里就有这么多的特色的面条，供我们几个人享用呢！
没这种面你们怕还没有听说过的，当又有几碗面条端上来的时候，那位老师傅直笑，这面条的名字和不好叫的，没有那个字只有那个读音，叫
biang(音)biang(音)面。这面啊，流传千年，久负盛名。面“筋、光、香”，用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒，是色、香、味、形俱全的特色小吃，是很地道的秦地风味。也就是陕西的风味了。
我们只管吃了，还真