葛娘子嗤笑一声:“哎哟喂,这可来了个大师傅啊,大家听听,这小丫头片子说自己是来做糕点的,真是笑死我了。”葛娘子故意将声音放大,让整个后厨房的人都听到了,大家都目露讥讽的看过来,见到君儿的一身孝更是摇了摇头,大家都觉得这小丫头是伤心过度脑子出问题了。
君儿淡淡的看着葛娘子,神情坦然:“洗碗久了会影响手感,以后就没办法做糕点了,我真的不洗碗,你安排我做其他的工作吧。除了做糕点我还会雕刻、揉面、配料、盘饰都可以,你看哪里差人?”
葛娘子这样的人你越在这个时候和她争辩就越称她的心意,君儿懒得理她,既然不让做糕点她不是还会其他的嘛,做什么都一样,只要不让她做杂活。
葛娘子没想到君儿一个小丫头人不大口气却不小,竟敢大言不惭的说自己什么都会,莫不成脑子真有毛病吧。
“咱们庆宝斋可没有这样的规矩,要么你就去洗碗,要么……”说着葛娘子语气一顿一指游廊的另一头那道门:“那里,慢走,不送!”到最后葛娘子已经不正眼看君儿的,不过从她进门就没正眼看过,之前好歹是个正面,现在连正面都不给了,差点给个背面。
君儿面色依旧没有变化,既然葛娘子不面对她那么她也懒得再看她,君儿的目光又放到了玉娘子的背影上:“是徐师傅让我来的,没有她的话我不会走,也不会洗碗。”
此时玉娘子面前的盆中梅花饼的胚样已经没有几个了,玉娘子的动作依旧娴熟从头至尾节奏都是一样的,看着不紧不慢很是赏心悦目,旁边的青衣丫头也很沉稳,不过到底年轻看到没有几个了面上还是流露出一丝兴奋。
“诶,你这小蹄子……”
“那个丫头,过来,我这里还差个打杂的。”冰凉的女声穿过君儿的耳膜,然后由上至下传遍整个身体,那股凉丝丝的感觉赶走了秋老虎的炎热,君儿舒服的深吸了一口气,这玉娘子的声音真舒服。
玉娘子捞起最后一个梅花饼放到盘子中,旁边的青衣丫头兴奋的叫了一声忙将最后一个圆形糕点放到梅花饼中央,端起来就向另一边走去,结果一个没注意碰到灶台上的一个铲柄,身子一歪手中的盘子脱手飞出‘哐当’一声砸在地上,几个梅花饼和盘子碎片四处散落,圆形的糕点滴溜溜的一直滚到君儿脚边才被拦了下来。
小丫头面色一白忙爬起来道歉:“对不起对不起,玉娘子,我、我不是故意的。”
“毛躁。”玉娘子身子顿了一下冷冷的道。
君儿弯腰捡起了圆形的糕点一捏,弹性不错,拿近看发现只是普通的炸玉米丸子,不过闻着不是甜香味而是咸鲜味的,到别有一番风味,看来庆宝斋的这个玉娘子果然是不碰糖的,就算是玉米丸子也被她弄成了咸的。
将玉米丸子扔到一旁的泔水桶里,君儿看也不看葛娘子一眼径自向玉娘子走去,正好玉娘子回头,君儿终于看清了玉娘子的脸,玉娘子的年纪看上去只有三十岁左右,比葛娘子小上不少,一张脸清清冷冷的没有什么表情,可是就是给人一种怪异的舒适感,就像她的声音一样。
“玉娘子,我叫于君儿,您可以叫我君儿。”君儿过去向玉娘子福了福,她还是很尊敬前辈的。
玉娘子淡淡的点点头,走到一边摆放材料的立柜下面,不一会儿就抱出两个哈密瓜来,君儿看得眼前一亮。
水果是君儿很爱吃的东西,可是古代的水果少见并且价格昂贵,君儿来到这里之后就没有吃过水果了,猛然看见两个水果,还是西域才有的哈密瓜,君儿想着哈密瓜的清脆爽口不由得咽了咽唾沫。
玉娘子吩咐伙计将哈密瓜往案板上一处空位一放,就回头招呼君儿:“你说你会雕刻,那你就来雕吧,刚才我做的糕点你也看见了,你自己看着雕点什么。”
说完也不管君儿同不同意,能不能做,径自去一边准备食材了,刚刚小丫头打碎的那盘梅花饼她还要补出来,单独做一份可比一次做多分难多了。
“玉娘子……”玉娘子已经转身,君儿看了看盘子里的梅花饼还是迟疑着说道:“那个,我能尝尝吗?”
玉娘子脚步停了停,然后直接递过来一个盘子,君儿忙道谢欣喜的接过,在盘子里捡起一个梅花饼送进嘴里,‘咔嚓’一声脆响,香气四溢的梅花饼在口中散开,就像雪中的梅花带着缕缕幽香沁人心脾。
“真好吃,如果有番茄酱就好了,一定更加的美味。”君儿赞叹道,这梅花饼是用鱼肉和面揉制而成,鱼肉处理得细腻,面劲道,在经过玉娘子这么一炸,不仅去了鱼腥气还将鱼肉的爽滑和面的劲道巧妙的糅合在一起,令人回味无穷,这道小点在脆字的表现上真是有其独到的地方,如果加上一点番茄酱那可真是人间美味啊。
“番茄酱是什么酱?”玉娘子一面揉制鱼肉一面问道。
“那是一种果酱,这里没有的,用酸辣酱应该也可以。”君儿在心中吐吐舌头,不小心说露嘴了,这个时候应该还没有番茄这东西吧。
吃过一个之后君儿就放下了盘