毛豆果然爱说，君儿一问他眼里竟然闪闪发光，就好像君儿看到好的糕点时的神情：“咱们庆宝斋的后厨点心师傅一共分三级，徐师傅当然是一级的，他最擅长的就是五福饼了，那滋味，啧啧！”毛豆边说还边吞口水，惹得君儿都想立刻尝尝徐师傅的五福饼。
回味了一阵毛豆继续说：“还有两位二级的点心师傅，葛娘子和玉娘子，葛娘子擅长的是酥饼，而玉娘子则擅长的是非甜味的点心，玉娘子连碰都不碰糖的。三级的点心师傅也有几位，不过他们的点心都没有什么特色，只是掌柜的请来统一教过只做庆宝斋卖得最多的几样点心。”
“那……”君儿张口还想再问一问徐师傅的五福饼，结果就看到毛豆紧张兮兮的低声道：“到了，一会儿我就把你交给葛娘子，不过葛娘子这个人有些刻薄，你小心一点。”
“毛豆，你小子不跟着徐师傅，又偷懒耍滑了？”一声尖利的叫声打断了毛豆的说话，毛豆一下子直起身来，直得像是君儿前世站的军姿。
“葛娘子，我可没有偷懒耍滑，是徐师傅让我带个人过来的。”毛豆一本正经的回答。
一个年约三十许，身穿石青色对襟上襦绛紫色下裙的齐腰襦裙，简单的盘了个圆髻插着一支普通银鎏金发簪的妇人出现在君儿和毛豆的面前，妇人眉眼歪斜看上去的确不像是平和之人。
听到毛豆的话葛娘子眼光直接落在了君儿身上，当看到君儿的一副孝女打扮时眉头一皱眼中毫不掩饰的厌恶，不过可能因为君儿是徐师傅介绍来的所以葛娘子并没有多说什么，只是说了句“知道了”就带着君儿往后厨房去，毛豆给了君儿一个万事小心的眼神后也转回前面去了。
君儿安静的跟在葛娘子身后，很快两人跨过一道门槛进入一条游廊，游廊的尽头是一道敞开的大门，几个青衣伙计丫头和两三个衣色各不相同的人在里面忙碌，熟悉的材料未到一下子窜进君儿的鼻孔里，君儿满足的深吸一口气嘴角微勾。
“穿上这个，过去帮忙。”葛娘子丢过来一件青葱色的葛布衣衫，君儿慌忙接过。
“葛娘子，我还在孝期，不便穿颜色的衣服。”君儿无奈还是解释了一遍，虽然葛娘子不是瞎子，不过她要装瞎君儿也拿她没办法不是。
葛娘子冷哼一声：“知道自己在孝期就别出来瞎晃荡。”也不管君儿的反应一指厨房：“去帮忙。”
君儿本欲反驳，前世她可不是个好脾气的，不过想到自己现在的处境君儿使劲的咬牙忍住了，起码在庆宝斋可以保证自己不会饿死，先留下来再说，凭着自己的手艺总会有让葛娘子吃瘪的时候。
强制性的给自己做完心理建设君儿低头进了后厨房，这里的布置和君儿在电视上看到的有很大的差别，这个厨房被划分为两半，其中一半是灶台，靠炉灶的上面一层是蒸笼，此时正冒着热气，而下面一排则是一溜的煎炸烧烤工具，有一人正在那里摆弄着什么。
而另一半则是三排案板，好几个人都在揉搓着面粉，在案板的一侧靠墙的立柜上放着糖米油盐酱醋茶面粉等材料，另一侧立柜则是杯碟盘盏等装盛工具，而在案板的后面则是一排水缸了，那里还有一个小门，想来是为了打水取物方便吧。
此时厨房忙碌着个人都在做自己的事情，君儿一时间还不知道自己要做什么，从进门开始不管是徐师傅还是葛娘子等人都没有人告诉她她该做什么，以她的水平做糕点师自然是没有问题的，可是君儿进门这么久也看明白了一些，刚刚葛娘子给了她一身青葱色的衣裙，那时打杂的丫头所穿的，而正经的师傅们则是系了条颜色不同的围裙。三级的师傅是棕红色，二级的师傅则是胭脂红色，一级的嘛，像徐师傅这样的人是不会有人去要求他穿什么的。
君儿仔细的看过每一个人的动作，她发现所有的丫头伙计都只是在做清洗、洒扫、递物等杂活，而那几个穿着棕红色围裙的人都在揉面或者准备配料，这些人的动作看上去没有一个像是师傅的样子，只有那个穿胭脂红色围裙正在煎锅旁忙碌的女子才像个师傅的样子。
这个人应该就是和葛娘子一样是二级点心师傅擅长非甜类点心的玉娘子了，此时玉娘子正熟练的伸手在面前的盆里和炸锅之间忙碌着，灼人的高温好像对她没有作用般，素白的手指修长，动作灵活。君儿凝神看去发现出现在玉娘子手之间的是一个个梅花状的小饼，白色的梅花饼下去后不一会儿就变成金黄的被捞了上来放在玉娘子另一边的一个巴掌大的圆形盘子里面，每一盘放了同样摆成梅花形状的五个之后就会有小丫头夹着另一种黄色的圆球形糕点放到五个梅花饼的中央，再将盘子端开，然后放上另一个盘子。
两人之间的动作娴熟，一看就是配合很久的样子。
“你在这里愣着做什么！想偷学啊！”尖利的声音在耳边响起打断了君儿的关注，君儿很像翻葛娘子一个白眼，她要学的话都会正大光明的请教，这样看也看不明白啊，何况她只是对古人做糕点的手法感兴趣而已，那个油真的不烫吗？
君儿虽然很无奈但还是耐着性子道：