大骨头炖出来的酸菜，就是好吃，连汤都格外好喝。
那白肉烀的火候正好，林若兰刀工也不错，切的薄厚均匀。
夹起一片来，颤巍巍的，往蒜酱碗里蘸一下，放到嘴里，真是越嚼越香。
这顿饭，大家伙儿都没少吃，小志吃了一碗半大黄米饭，又喝了一碗酸菜汤，还啃了不少骨头。
到最后，给孩子撑的小肚子溜圆，两手抱着肚子在地上来回溜达。
刘东山和曲绍扬，还烫了半壶酒，一人少喝些，活活血脉。
吃完了饭，时候就不早了，曲绍扬帮着把饭菜拾掇下去。
这边没啥事儿，曲绍扬去伙计那头溜达一圈，跟大家唠会儿嗑。
伙计那头，更是不用说，两大盆酸菜和大骨头，吃的溜光。
冒尖儿的几盘子肉，也吃的一片儿都没剩，就连酸菜汤，也让他们都泡饭了。
伙计们一个个吃的嘴上全是油，或躺或坐的在炕上吹牛咧大彪。
见到曲绍扬进来，众伙计连忙从炕上起来，十分热情的招呼曲绍扬上炕坐。
曲绍扬也没客气，脱了鞋就坐在炕上，“咋样儿？今晚上都吃饱了没有？”
“吃饱了，吃饱了，东家，那酸菜炖的可好吃了，我们把汤都喝光了。
肉也是，真香啊。”众人七嘴八舌的说起来。
“行，只要吃饱了就好。
不管咋地，你们跟着我过来，到我这干活，吃好吃不好的，我不敢说，但是吃饱饭，这个我敢保证。”
这群伙计还不错，干活都挺好的。
曲绍扬天天去山上忙活，家里头这里里外外的活，一点儿都没耽误了，曲绍扬挺满意的。
“哎呀，东家你这话说的，就这饭菜，别说是给人扛活了，就算是搁我们老家那地主老财，不过年不过节的，他也不敢这么吃啊。”
有人高声说道，其他人一听，就乐了。
这也是实话，其实大多数地主，也都是一口一口从嘴里省出来，省吃俭用攒下钱，添置土地。
越是家业大的，越是抠门儿，平常连点儿好吃的都舍不得。
“就我们村儿那个地主吴家，他家那老爷子，简直抠门儿到家了。
家里头天天顿顿就是小碴子饭、咸菜，那些儿媳妇一个个吃够了，就自己开小灶，或者回娘家改善伙食。
那小碴子饭啊，上顿熥、下顿熘，就他们老两口加上几个儿子吃。”
有人趁着热闹，讲起来自己村儿里地主家的故事。
“把这一家子给靠的啊，眼睛都瓦蓝。
等到收完地，正是各处收租子的时候，那吴地主就出去收租。
家里头，大儿媳妇跟老婆婆就说，实在靠的够呛了，咱包一顿饺子吧。
老婆婆算计着日子，那吴地主收租，差不多到日子该回来了。于是就同意了，家里头包饺子。”
“这头包饺子，那头打发家里的孩子，就在村口守着。
老远见到吴地主回来，他家老婆子，就舀一碗黄豆，往自家门前那空地上一倒。
然后让儿媳妇们赶紧煮饺子。”
“吴地主刚到家门口，一看外头地上黄黄的一片，全是豆子，气的就开始骂。
一边儿骂，就把帽子摘下来，一个豆一个豆的往帽子里捡。
他在这捡豆子呢，家里头煮了饺子，唏哩呼噜吃完了。
家里各处都收拾干净，单独留那么一盘饺子，放锅里。
等吴地主捡完豆子，骂骂咧咧进屋，他家婆娘从锅里端出来饺子。
告诉说是村里谁谁谁家，今天包了饺子，给送来的，谁也没舍得吃，专门留给吴地主的。”
“一听说是人家送的，这吴地主就高兴了，也不骂人了，坐在那儿吃饺子。”
这伙计说，其他人听了，就哈哈的乐，曲绍扬也跟着笑。
跟众人说笑一阵子，曲绍扬起身，戴上帽子回自己屋去。
临走前嘱咐大家伙儿，早点儿休息，明天上山干活。
第二天一早，曲绍扬带着家里的伙计，拿着各式工具就上山了。
冰天雪地的，想要盖窝棚确实不太容易，不过人的智慧是无限的，总能想出办法来。
大家伙儿又费了几天的工夫，果然把窝棚搭好了。
里头盘了炉子，搭了炕，从早到晚不停火，把屋里烧透烧热乎了，住着倒也可以。
伙计们忙活着盖房子，曲绍扬得空就去遛套子、遛陷阱，还别说，真有收获。
什么野鸡、野兔每天都能抓着几只，甚至狍子，也偶尔能套着一只两只的。
最让人惊喜的是，有一天曲绍扬去遛碓子，竟然发现，那巨木之下，压着两只毛色紫黑、跟家猫差不多大的小东西，正是东北三宝之一的紫貂。
紫貂皮，那可是宝贝，当贡品进贡给皇室的。
最好的猎手，一冬天也不过弄个三五张紫貂皮。
普通猎手，能猎到一两张貂皮，那就算幸运的了。
以前打牲乌拉衙门规定，成年男丁，必须每年上交一张紫貂皮，完不成任务的，要受到处罚。
足以见，紫貂皮多么珍贵难得。