楚北尧和王海龙说了一声,便带着沈枝意去前面的醉仙楼大堂了。
因为还没到饭点,大堂里吃饭的人还不多。
几个跑堂的小伙计正懒洋洋地擦桌子。
一个眼尖的小伙计看到楚北尧和沈枝意进来了,先是打量了一下两个人的衣服。
心中顿然了然。
是普通百姓,没什么大钱的。
估计也就是新婚,两个人还不会过日子,才来酒楼打打牙祭的。
“您二位想吃什么?”
小伙计不冷不热地迎上来,指了指酒楼大堂里面挂着的一溜儿木牌。
上面写了每道菜的名字。
“那里都是本店的招牌菜,二位可以挑一挑。”
沈枝意一眼扫过去,都是北方的一些普通菜式。
肉菜是猪肉和猪内脏居多。
“有什么辣口的菜么?”
沈枝意细细地看了一眼,发现没有一个辣的,于是开口问道。
小伙计先是一愣,然后想了想,搓了搓手,迟疑道:“前不久我们掌柜的从西川那边运来了一些红色的果子。”
“听西川那边人说,这玩意叫‘海椒’,是从海外引进来的,辣的很。”
沈枝意闻言眼睛顿时亮了!
这不就是辣椒么!
她自从来到大丰,还没吃过有辣椒的菜肴,她还以为大丰没有辣椒呢。
反正这时候也没什么食客来,小伙计干脆和楚北尧沈枝意聊起八卦来了。
最近他们鸿运酒楼发生的事情不少人都知道了,他说两句也不算什么。
小伙计继续说道:“西川来的那个人滑头的很!”
“本来答应的好好的,若是买他们的海椒,便告诉我们如何用海椒入菜。”
“哪知道我们买完一大批海椒带回来后,他立刻反口,要加一千两银子才交给我们掌柜。”
“气的我们掌柜直接把他赶出去了。”
“所以……你们买的海椒就放在这里没人会做了?”
沈枝意顺着小伙计的话问道。
小伙计点了点头,看了看沈枝意和楚北尧,说道:“若是二位想吃,我可以给你们上一碟来。”
“不过这玩意是西川运过来的,价格嘛,自然要贵上一些。”
后厨的厨子们都不会用海椒做菜,掌柜的给几个跑堂的小伙计下了任务。
能把海椒卖出去多少就尽量卖。
别全都烂在酒楼里,那他们可真是要赔死了。
于是小伙计连连冲着楚北尧和沈枝意推销:“怎么样,公子,夫人,尝尝吧,在别的地方可尝不到这稀罕玩意哦!”
就是这什么劳什子海椒也太辣了……
他们所有人挨个尝了一个,当场把他辣出眼泪来了。
辣的肚子疼。
小伙计还一直感慨,西川的人都是什么魔鬼啊。
竟然能吃这么辣的东西。
沈枝意闻言快要笑死了。
“生吃海椒啊……那还是算了吧。”
沈枝意笑吟吟地看着一脸失望的小伙计,笑道:“不过,我会用海椒做菜。”
“我自己也想吃海椒做的菜,不知道你们的后厨和海椒可否借我一用?”
小伙计闻言,满脸都是惊讶之色,差点怀疑自己的耳朵了。
“夫,夫人?您说您会用海椒做菜?”
小伙计上上下下打量了沈枝意一下。
有些难以置信。
沈枝意双手环胸,好笑道:“你去和你掌柜的说一声吧。”
小伙计闻言,连忙一叠声让沈枝意先等一会儿,脚底抹油立刻去找掌柜的了。
不一会儿,一个胖乎乎的中年男人气喘吁吁地跟着小伙计来了。
看到沈枝意和楚北尧顿时眼睛都亮了:“二位,你们会用海椒做菜?”
“会。”
沈枝意言简意赅:“我想借用你们的后厨给自己做菜吃。”
“作为回报,可以教你们一道菜。”
掌柜的闻言,喜得一拍大腿:“好!”
“就这么决定了,小刘,快带这位夫人和公子去后厨。”
沈枝意和楚北尧跟着小伙计来到后厨,果然发现后厨的角落里放着一两大筐辣椒。
长长细细的。
一筐是青色的,但好像因为放的久了些,许多青辣椒的屁股已经开始变红了。
另一筐就是纯的红辣椒。
沈枝意翻了翻,有些压在下面的不太透气,已经变软了。
再放下去估计就要烂掉了。
于是沈枝意招呼后厨几个帮厨的人:“赶紧把这一筐红海椒里面变软的挑出来。”
“变软的马上就要啊腐烂了,和烂的在一块,好的海椒也会坏掉。”
几个帮厨刚刚都得了掌柜的吩咐,准备跟沈枝意偷师一下呢。
闻言都纷纷上去帮忙挑辣椒了。
沈枝意发现这里都是鲜辣椒,没有晒干的。
于是问了问一个帮厨:“现在的肉类食材都有什么?”
帮厨老老实实答道:“现在有猪肉、猪杂、鸡肉、草鱼,哦,对了,还有几只兔子。”
沈枝意眼睛一亮