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第155章 大显身手(2 / 2)

,她想好做什么了!

“行,你们给我把猪杂收拾干净切片,挑一只兔子和一只鸡剁成丁。”

既然有帮厨帮忙,她乐得不用自己动手。

“挑一些青红海椒都切成小段,多切些姜丝和蒜片。”

沈枝意嘱咐道。

等帮厨把所有的主料、辅料都切好,沈枝意就准备开干了!

她打算做一个双椒鸡丁,鲜椒兔,再加一个鲜椒猪杂。

想想她都要流口水了。

加辣椒后,香气里又多了一层香辣的味道。

周围几个大厨都有些闻得上瘾。

“阿嚏——阿嚏——”

辣椒又香又呛的味道忍不住让人直打喷嚏。

但没有一个大厨舍得退后一步,宁愿打着喷嚏也要死死地看着沈枝意做菜。

沈枝意倒入两碗清水,咕嘟了一会儿。

等兔肉彻底熟了,就把之前下到锅中的香料都统统夹出来。

香料太多影响找兔丁。

出锅前根据口味加了一小勺醋,还有盐进行调味。

最后再重新加入大把的嫩姜,再倒入许多青辣椒,煮个三十秒。

立马就出锅!

同样的方法,沈枝意又如法炮制了鲜椒鸡丁和鲜椒猪杂。

只不过食材的烹饪时间有所差别。

鸡丁和猪杂都比较容易熟,所以都更快地出锅了。

“完成了!”

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