林浩想了想,与其苦心朝着高端产业发展,倒不如早早的布局,把自己在中低端的定位给更加稳定化。
比如说兰州拉面这么多年来一直都走中低端路线,面向大众群体,所以经济好不好,他们兰州拉面店从来都没有亏过,甚至一直在开新分店。
因为人们不一定会花100块钱吃一顿饭,但是花10块钱20块钱他们还是愿意的,而且国人不一定非要花钱买衣服买车买房子,但是肯定要花钱吃饭的。
“就听我的吧,跟技术开发部的同志们说一声,现在咱们还是主打那些面向中低端的菜品,尽量不要做太硬的菜!
像什么开水白菜之类的听上去高大上,但实际上花钱又不够吃的菜,咱们就不要研究了,而且不准缺斤少两。
价格实惠,分量足,好吃又好玩,干净又卫生,才是我们应该主抓的。”