房晓晓这个丫头，一旦确立好办事的目标，那么执行效率无人能及其左右了！
很快就把找店面的事情给弄好了！
“我们目前的加盟商店面布置，基本上县里面只有一家，毕竟我们总店在这里已经有4家了，再多一家的话只能形成恶意竞争。
目前刚好8家分别在不同的区域内，市里边西环，南环，东环，北环还有城中环，而加上我们原本在市里边一共有6家门店来看，目前整个高平市算上加盟的一共有13家门店。”
听着林浩的汇报，林浩坐在转椅上仔细的思忖了一下。
“你说的有道理，这么多家店面将来肯定会形成恶性竞争，高平市说大也不大，但是我们的店面如果太多的话，内卷会很严重的。”
“浩哥，什么是内卷？”内卷这个词产生于2019年，所以房晓晓明显听不懂这是什么意思？
“没什么，就是恶性竞争的另外一种叫法而已，对了，我想问一下这8家分店是不是全都要上我们百味香的菜品？”
“嗯，既然是我们的加盟商的话，肯定要用我们自己的菜了，浩哥，你有什么疑问吗？”
林浩想了想。
“其实也没什么了，我们的大厨本来就很少，如果这回再派过去是为帮助那些加盟商的话，所以说在指导方面没什么问题，但毕竟对方是新店，肯定一切都要从头再开始。
而我们本身的菜品又比较复杂，种类不一，是否要让这些分店全部都做出来，全部都教给他们？”
“这个我也不知道，毕竟你才是老板，加盟商这套不是你想出来的吗？你应该给个主意啊！”
“所以我正为这个而烦恼，们百味香一开始面对的是中低端，自从我们搞出加盟之后，可能我们主店可能要专门要向着高端迈进。”
房晓晓对此深表赞同，穷人的钱能挣几个钱？还是挣那些有钱人的钱，他们随便他和手都能拿下一天的营业额！
林浩之前也考虑过，但是如果要走高端路线的话，加盟商这方面可能很难实现得了，毕竟很多加盟商以前最多是做过创意小馆，面向平民口味，所以让他们做高端，他们自己也不明白是怎么回事。
而且现在改革开放刚刚进入到一个新阶段，人们刚刚解决了温饱问题，但是想实现消费自由还有点难，普通的工人家庭收入都不是很高，这次一次性的就招了8位加盟商。
甚至就连林浩自己又有点后悔了，8家加盟商加上自己在市里边的5家总店，加起来就是13家了。这样的话很难不引起内部竞争。
而且短时间内这么折腾，中下端的餐饮行业肯定会出现严重的饱和，当年的俏江南和海底捞就有过这样的事情，所以不得不减产关店。
“这也是没办法的事情，毕竟店不是我们一家开的，生意也不是我们一家做的，有竞争在所难免！
而且一开始我们和13楼那样的老字号就是两个世界的，我们走的是中低端，而他们走的是高端。
其实别看我们的生意比他们的红火，但实际上每天在他们那边吃饭的人也很多，之所以我们两家会结怨，不过是因为都开在步行街，所以大家相互竞争而已。
但虽然也要巧，因为13楼多年来的打压，所以步行街只有他们一家高端饭店，所以我们只要打败了13楼，就等于是完成了对步行街的统治。”
林浩听着深表有理，别看百味香搞得风风火火。
但是在很多有钱人看来，这仍然不过是苍蝇小馆或者说特色小菜馆而已，对于那些真正有实力的餐饮大亨而言，百味香还不足以让他们恐惧。
而正是这份中低端产业的标签，才吸引了那些苍蝇小馆的老板前来加盟，比如之前的那些人就是因为自家的店面做不下去了，想找颗大树好乘凉，所以才加盟了百味香。
“浩哥，你说的到也有道理，我们目前公司的定位就是中低端，但这也是没办法的事情，高平市算不上，什么大城市跟省会城市一比差的太远了。
我刚才算了一下，如果不包括我们在内的话，整个高平市的餐饮店最多只能有200多家就已经接近饱和了。”
听着晓晓的汇报，林浩也有些吃惊，虽然在他心中高平市只是自己梦想的一个跳板而已，但是也没有想到高平市的容纳能力竟然这么差，才200家餐饮店就已经饱和了。
要知道一条街道也可以开四五家甚至十几家店，整个城市开个上千家都不是什么问题，怎么高平市的容纳能力就这么差？
看到林浩满脸震惊的表情，晓晓继续说道。
“我这个只是静态的分析而已，未来经济还会继续发展，市场肯定会越扩越大。”
林浩摇摇头，他知道历史，未来几年国家的重点发展对象都在基建和房地产上面，餐饮行业的发展其实没多大，反而是流水线工厂一样的预制菜的出现，让苍蝇小馆彻底没了生存之路。
算起来的话，高平市可能未来也是被抛弃的那一批三四线小城市吧！