柳章激动的差点都端不住碗了。
这……
才是他真正想要教给那些弟子的手段,可惜的是……这看人下菜的功夫,没有几十年磨炼,是不可能做到。
而他也是沿着海岸线走了十几年,又回家开了一品楼,慢慢琢磨出来的!
可是……
这周游小小年纪,又没有行万里路,是如何有这等功夫!
或许……
这世上真有天才?
他看向周游,周游同样看了过来,不过两人都没搭话。
柳章吃完猪肚,又开始尝鸡肉,尝干孤……
虽说猪肚鸡汤最终看重的是汤,但它有两个主材料!
猪肚,鸡!
既然有两个主料,那么自然要有侧重点,周游这顿的侧重点是猪肚,鸡只是陪衬!
这是因为周游注意到了柳章的身体!
老人和年轻不同,一旦年老,各种病上身,高血脂、高血压、高胆固醇等等,这些都是要避免吃鸡的!
一旦出问题,甚至会引起中风或者引发猝死!
所以周游才会选择以猪肚为主。
柳章深吸口气,心中却已经欣喜上头!
厨艺好,观察仔细,能够因人而异,调整菜谱或者主辅料,这点理解,可能很多所谓的大厨,一辈子都无法企及。
“爸,怎么样?”
柳开泰急了,虽然从表情上面已经大概可以猜出来,但问题是……
老爷子在尝菜期间,他们还真不敢乱动,只能安静的站在一旁,但见老爷子似乎在忆往昔,又时不时看向周游,那眼神……欣慰之中带着三分惊讶和不可思议。
这汤……
怕是超乎想象。
柳章回过神来,看向柳青瑶:“给我再盛一碗!”
柳青瑶一愣,急忙提醒:“爷爷,不可多吃!”
柳章摆摆手,道:“我宁愿吃死!”
一句话,把那些想要劝说的人嘴巴堵死了!
酿酒的喝死,做饭的吃死,这其实是另一种美谈,就跟将军死于沙场,而非老死被算计死。
“你们自己拿碗吧!”
一句话,柳开泰等人连忙给自己拿碗,这边小姑柳婷芳帮忙给大伙儿盛汤。
因为人多的缘故,所以每个人能分到的不多。
拿到自己的碗之后,一个个也开始品尝了起来。
尤其是柳婷芳!
这一口汤下去,眼睛瞬间瞪得老大,这味道……
“这是……爸的味道!”
柳开泰惊讶出声。
早先的时候,柳青瑶就说曾在陇市尝过一个人做的猪肚鸡汤,那味道和爷爷的一模一样,当时还以为夸张,哪怕真正亲眼看到做出来了,闻到气味了,可依旧不信。
但如今喝到口了,一时间莫名感觉上头。
老爷子如今已经是这般模样,若是不在了……
想要通过熟悉的味道怀念老爷子,只怕不可能了,但周游的存在,让人不免心生惊喜。
“乖乖,真是爷爷的味道!”
“是啊是啊,好香啊!”
“太不可思议了,我也跟着爷爷学了好久猪肚鸡汤,虽然手艺不错了,但一直没法做出爷爷那水准!”
“最不可思议的,不应该是这个叫周游的又不是爷爷的徒弟,他怎么就能做出爷爷的味道嘛?”
是啊!
两个没什么关系,相距千里的人,竟然能做出同样的味道,的确很不可思议。
虽然吃过不少好的,但大家对于老爷子的猪肚鸡汤都非常熟悉,也是百吃不厌,所以很快就将各自碗里的猪肚鸡汤喝完了,甚至连里面的红枣枸杞也没放过。
“啊,舒服啊!”
“是啊,感觉浑身毛孔都张开了!”
“哎,爷爷!”
欣喜之后便是巨大的落差感,他们一直自居猪肚鸡汤的正宗,如今竟然是一个外人做出了同样的味道。
柳婷芳目光在周游和柳青瑶身上一扫,也不知道在想什么。
老爷子这边也喝完了,也不知道是热气熏的还是激动,有点红光满面的意思,看得出来他兴致很高,也很开心。
“周游啊,你能来,我很开心!”
他有很多话想问,不过这个时候问明显不合适,能够有这种手艺,他肯定不会倚老卖老,尤其是在厨艺方面。
周游笑了笑,也没有打扰众人。
就在大家看向佛跳墙的锅时,突然外面有声音传来。
“好香啊,这是猪肚鸡汤的味道,柳老爷子是不是出事了!”
有人急急忙忙跑了进来。
是个清瘦的老头,个子并不高,留着山羊胡,灰发!
跑进来就勐地吸鼻子,又道:“柳老爷子回光返照了?”
柳家一群人一脸无奈的看了过去,而此时,那人也注意到了餐厅的