宗默思索片刻,又道:“月酒可分十个等级,隐去等级,以天干为序,甲为末等、癸为上等,听来顺耳些。可如今宗氏的存量也只能做到按季供应。”
想到夏初南境天灾不断,宗默又道:“先从扶兰城的货仓着情调拨,若存量不足,再从蒲湾、平丘、漠北的主城调拨,那三地距此地稍远,加之存量有异,还需酌情调拨。南方川下、羽殇、漠北、蕃令四州,已经两年滴雨未降,其它各州今年也凭遭天灾袭扰,虽说月善仅此一处,可若做得好,酒水需求不会少。配拨不合理,想必来年,中原州郡的酒水会出大问题。”
“呃,蕃令不是水草丰沛之地吗?怎么也会干旱?”
“那是以前。十年前,漠北的沙海南侵,加之兵祸连连,土地大片荒芜,据我族神巫所言,天降异象,人族怕是要有大难了。好在,你无风门在西南没有产业,不然……”
“这话别和我师父讲,她会不高兴的。要是我说的,少说也得挨二十棍子。”
“我倒是忘了你们的门规。可即便是听到了又能如何,那四州横贯西南数万里,以你无风门的力量,只怕也是有心无力。”
“若是师祖在,定会请圣地老祖出手,五轮大阵齐出,大可呼风唤雨。可是,师祖如今……”
“此事不提也罢。先说说土酒吧,虽说没什么品阶,可无论凡人还是修行者,都必不可少。土酒的酿造也需立即着手,这也是宗氏各地酒坊的最初做法。我们只出方子,请当地人就地取材,以土法酿造。口感因为酒材差异略有区别,不过,所有工艺按方子来,差别也不大。这也能保证酒客到任何地方都能喝到口感一致的土酒。便将土酒定为三级善酒吧……”
“宗爷爷,那善酒分多少等级合适?”
“暂时来看,分四级。自三级直至特级,这是新酒等级。待将来再想法子将南方的酒多运些过来,用以填充十年、二十年,或是修行者推崇的百年灵酒,再或者最好的五百年神酒。可这些酒哪里是用来喝的?尤其是在月善这样的地方,无非是摆出来撑个场面,将价格定到没人喝得起也就是了。”
宗默说着,自腰带中摸出几张发黄的芙纸,上面隐有符光流动。递到苏荷的手中交待到:“土酒的方子没必要请魂师,仅需凡人便可;甲月可以请五境魂师按方尝试酿造。其中涉及到领悟,非但不会误了修行,对魂修还有莫大益处,更有可能突破至人间境。人间境所酿可按质素分为乙月、丙月、丁月;生死境魂师的魂力要浑厚得多,酒材需要些精灵族的药材,可从平丘调拨。平丘距圣地近两千里,最好让修行者过去,干药材异常蓬松,要带个大空间符器,以免药材有损。”
“苏荷记下了。宗爷爷,这等级又怎么分?”
“等级嘛,当然要品测之后方可确定,任何人皆可品测;入悟境时限很重要,品测需有人间境以上魂师方可。至于虚神以上所酿造的酒,只能被列入戊月而至癸月,具体分级,还是由魂师来进行,遇到可助人破境的酒便列入特等,其名也从甲月特等起始,癸月特等级,实际上,按精灵族的分法,我人族是很难酿出特等酒,甚至能达到庚月便已不错。”
“精灵族的酒类分级,要从何处得到?”
宗默又将一张符纸递过,又道:“这正是那分级之法,我只担心你又走神,记不住这么多。这张符纸很重要,莫要弄丢了。让你师父照着样子摹一份,再还给我。”
“好,那特等酒我们岂不是要空置了?”
“放心,总有外来的酒将位置填满,月善可是酒楼,怎能少了天下名酒?就算没有,也要将名酒的传说讲给客人听听,听听便长了见识,也算不虚此行。比如精灵族所酿的离愁,便是真正的悟境绝品。”
“离愁?”
“那本是精灵族与你人族两位神仙的友情故事,其中一人证道之时死去,另一位觉得此生将注定无人解他心语,于是,到好友墓前去拜祭。按理说,洒酒入土以求故者安魂、或是想得其庇护,可到了仙人那个境界又需要谁庇护呢?仙人在好友墓前悲伤欲绝,不料一行清泪洒入杯中。后来,那杯极尽仙人悲伤之力的水酒为一精灵族老魂师所得,他将其混于新酒再装入瓮中,埋在幻沙之下,终日以魂力扰动不休,最终力尽而死。待其子孙将那酒瓮取出,已是数百年之后的事了。开启酒瓮的一刻,在场的人尽皆陷入幻境,那是一种真实得令人留连忘返的梦境。”说着,宗默又将两张符纸递于苏荷。
苏荷以魂力注入符纸,立时,一段精灵文字如玉液般滴落于她的眼前,继而又化为她能看得懂的人族文字:离愁,为精灵族魂师以天材所酿,口感清柔甜香、回味绵长,可令人于无知无觉中坠入离愁梦境。每壶离愁为制式五升,需经人间境以上修为的全部魂力方可酿成,每位魂师至多一生仅能酿造一瓮,一瓮为十壶,将瓮置于幻沙之下,以百年为一轮回,历经幻沙凝魂与风雨洗礼,直至仅剩一壶之量再取出封装。足百年者称之为一轮离愁。因酒材不同、魂师境界魂力之别、亦或幻沙与气候差异等等,所得离愁轮数也大相径庭。