点苦了。
因着铁锅在灶上,不可能端下来。
叶倾城就将熬好的糖,都舀到了一个大盆里,也不用叫凌霄帮忙,她一个人就能把这盆搬出去。
“这是……?”
凌霄问,为这盆里的浅金黄色的糖而眩晕了一下,真美的颜色。
“凌霄,来蘸糖吧。”
叶倾城把大盆倾斜,先给凌霄试验了一下。
在穿越过来的时空里冰糖葫芦是用竹签串的,而在这个时空里叶倾城也采用了竹签来串山楂。
她做的竹签比较长,一般是放五六个山楂的,而她这个能放十来个山楂。
就见她将串好的山楂贴着熬好的热糖上,泛起来的泡沫轻轻转动了一下,就给冰糖葫芦裹上了一层薄薄的热糖。
而蘸糖这个环节听着简单,看着也简单。
但是,要是糖裹得太后的话,咬下去一口吃不到山楂,那就是失败了。
因此蘸糖也是需要技巧的,糖只要蘸上薄薄的一层,当然是还要均匀,这样才算是成功的冰糖葫芦。
叶倾城在这个时空没有做过,但是,在之前的那个时空里曾经试着做过。
不是给渣爹渣娘渣妹,而是给她奶奶做的。
当然了在做冰糖葫芦的途中,她也不小心做出过失败的冰糖葫芦,还被烫了几回。
做失败的冰糖葫芦都叫她吃了,做成功的好的冰糖葫芦才叫她拿给了自己奶奶吃。