，然后蘸上麦芽糖稀。
而糖稀遇到风就会迅速变冷，就是冰糖葫芦的前身了。
而山楂做的冰糖葫芦，味道又酸又甜，是她那个时空古代北方最常见的小吃了。
嗯，除了古代，在她那个时候也是很常见的小吃。
而据说在古时候，除了山楂之外，还有用海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁以及豆沙等等，蘸上冰糖。
然后走街串巷的叫卖，并且在茶楼和戏院里也有它们的身影。
这冰糖葫芦不但好吃，还具有开胃、养颜、增值，以及消除疲劳和清热的作用。
真可谓好吃，又老少咸宜了。
不过，血糖高的人还是不能多吃的，尤其是糖尿病人是不能吃的。
而冰糖葫芦也是她，能回忆起来的童年里，那又酸又甜的记忆。
那味道，就是到现在都是叫她记忆犹新的。
小时候在庙会上，卖冰糖葫芦的小贩，会扛着一个插满了冰糖葫芦的圆柱形工具。
哪怕不用叫卖，也能叫人一眼就在拥挤的庙会里，发现那红彤彤的冰糖葫芦的身影。
一开始凡是到了冬天，不管是城市还是农村，都能看到做冰糖葫芦生意的小贩。
有自行车的就会用车推着，没有自行车的小贩，一般就是用肩扛着，沿街叫卖着。
后来出了山楂为主料以外，还出了各种馅料，干过，水果等等。
味道也不再是单一的酸酸甜甜，而是变化多端了。
像她所知道的，就有好多种类。