肖健耳边耳语了几句。
“哦?居然还有这样的功效?”肖健看着鹿鞭的眼神都不一样了。
“虽然说泡酒不错,其实生鹿鞭是在野外为数不多可以直接生食用的肉类,就是味道太狂野了一些,绝大多数人受不了。”霍驰说完决定暂时先做上驯鹿肉,回头再考虑怎么处理这两样食材。
霍驰首先将驯鹿的大腿肉取了过来,稍稍清洁后将整块的驯鹿肉。放进了铁锅,撒上食盐、适量的橄榄油和胡椒后大火香煎。
其实这道菜用烤箱才会更美味,不过冰天雪地,霍驰不能随意使用阿布给的便携烤箱,就只能用煎的方法了。这样做会麻烦一些,需要时时调整火量,注意不能把驯鹿肉烤糊了。
当驯鹿肉表面完全变色,并且有些焦黄的时候,霍驰将铁锅移了下来,放在一旁静置,这也是让调味料与驯鹿肉更好的融合的过程。
趁着这个时间,霍驰将另一部分的驯鹿肉切成了肉块,他望着新鲜的驯鹿肉自言自语道:“可惜红酒还在车上,没有一起来到异界,难道要用其他的方法了。。。”