珍站在门口，招揽客人，一般从餐馆路过的男客人都会被漂亮的川妹子珍吸引进来。女客人却不是那么好对付的，进来一看餐馆的环境，嘴一撇就走人，拉也拉不住。
餐馆员工一般是早上九点至十点吃早饭，然后要到下午三点吃午饭，晚饭就是十点左右。珍在餐馆做了快一个月，不但没有长胖，反而变得面黄肌瘦的。一双原本白皙滑嫩的手，也被油污的潲水渍得粗糙不堪，加上冻疮，更是难看之极。
老板曾经承诺说要让珍做服务员的，可是当经过老板娘这一关时，就给卡下来了，餐馆原服务员是老板娘的一个远方亲戚，模样一般皮肤糟黑，说话也略带口吃。所以餐馆的生意也就不温不火，幸好的是这餐馆的店面是老板娘亲戚的房子，生意不好就这么支撑，直到珍来之后，生意也好了许多。
老板十分清楚这是珍给他们家带来了转机，可是彪悍的老板娘却不认同这一点，她没有把心思放在怎么做好餐馆经营上。而是整天每日的把视线落在珍和自家老公身上，怕李老板被珍漂亮的外貌给迷惑住了。
珍，眼巴巴的瞅着餐馆门口，希望尽快的看到琴姐的身影，可是在琴姐没有来之前，她还得继续做工。后院杂物间，旁边的排水道，洗碗池堆积了中午食客们吃的碗盏，油糊糊的还没有洗完。
餐馆后面的排水道，一层黄色的油污，在还没有沉淀之前，就被餐馆里的小工挨个打捞起来，用来做什么，珍不知道。
“阿江，昨晚的油打捞好多？”珍一边洗碗，一边随口问道。
“不多，一两斤吧！”阿江也是外地人，对这位漂亮的洗碗妹，情有独钟，可是珍怎么可能会动心呢，她的目标是大款，要做一个有钱人。
“哦，这些脏兮兮的油打捞起来做啥？”珍挽起衣袖，继续问道。手上套了一双阿江给偷偷拿来的塑料手套，这样，手可以不用直接接触水，冻疮也好了许多。
“珍，我来帮你洗，你站在边上休息一会。”江没有直接回答珍的问话，而是挽起袖子，把手伸进盆里，抓起碗盏就‘稀里哗啦’的洗起来。
“说呗！告诉我，我不会出去说的。”珍继续追问道。
“嘘！你还是不知道的好，这件事……”江善意的劝说道。
“切！不说拉倒。”珍故意撅了一下屁股，把整个脊背对着江。
“哎！这是地沟油，用来晚上熬制出来继续炒菜……”江的话还没有说完，珍急忙阻止。
“咳咳咳！你们俩在说什么呢？”一声闷响，老板娘突然出现在门口，冷笑一声看着江手里的碗，又看着珍说道：“骚狐媚，勾搭老的，还勾搭小的，老娘的餐馆都要让你给糟蹋了，滚……”
“老板娘，你叫嚷啥，叫人滚，你给滚来看看。”江‘啪’一声丢掉手里的洗碗布，‘噌’的站起，个子高出老板娘两个头，双眼冒火直视著她道。
“你……你死东西，敢给老娘顶嘴，老娘连你一块给炒鱿鱼。”老板娘涨红一张脸，明的知道江是袒护珍，才敢给自己顶嘴，气得浑身的赘肉不停是颤动。
“老子早就不想干了，不等你炒鱿鱼，老子先炒你鱿鱼，走……”江回身一把拉住愣住的珍，口里骂骂咧咧道。
“你们敢走，老娘就敢不给你工资。“老板娘进一步威胁道。
“哼！老板娘，你听好，你仔细去打听打听，这一片谁敢欠小江的工钱，明给你说，老子在这片混的时候，你这破餐馆还没有开张，你仔细掂量掂量吧！”
老板娘一听这小子的话，也是一愣，暗自紧张了一下。话说这深圳的确是藏龙卧虎的地，来自四面八方，五湖四海，都摸不透彻对方的底细，焉知这位提劲打靶的小子，是不是地痞流氓什么，加上餐馆地沟油一事……