马大鹏兴致很高。一改原先烧拷摊贩木讷胆小的性格。举止优雅得体。既有大厨的风度。更有总经理的派头。一句上这个菜是有讲究滴。引得在座兄弟惊讶不矣。清蒸乳猪不就是一门特色菜嘛。有什么讲究滴。
高强左手压桌。右手抵于座椅边缘。满是欣赏的表情看着马大鹏。说道：“大鹏兄请讲。”
见高强很感兴趣的样子。马大鹏心里一热。便说上了：“今天上清蒸乳猪。一为发明接风。二为兄弟相聚。三为生意兴隆。其实这乳猪乳名就叫发财猪。所谓……发财猪。吃大肚。大吃大发哈。”
马大鹏说完用手掌指下乳猪汤盆。然后朝四座一拱手。陈大安大叫一声“大吃大发。说得好”。带头鼓掌。顿时气氛异常热烈。马大鹏说句“各位慢用。呆会我再來”。便兴高采烈地回厨厅照应去了。
“兄弟们。为兄弟团聚。为开天辟地。沒啥说的。今天就咱们畅开了喝。有话说话。有酒喝酒。大吃大发。越喝越发。”高强也來了兴致。“大安。倒酒。一人一杯白酒。不许例外。然后就白酒、啤酒、红酒随意喝。”
“好呐。”陈大安见高强定了喝酒规矩。心里个那个乐。撸起袖子便下位去拿酒了。
由于试营业期间服务员还在轮训。沒想生意还行。服务员竟然不够用。海南岛厅本來马大鹏专门安排了个服务员伺候的。被高强辞了去帮另外的包间。加之兄弟们在一起喝酒。沒服务员参与反而说话无顾忌。喝酒更畅快。
可能酒店生意不错。服务员忙不过來。传菜生传菜有些慢。隔个五六分钟才上菜。高强也不介意。想必马大鹏以为都是兄弟。慢怠兄弟不打紧。试营业期间对顾客服务不周便影响不好了。
传菜生将菜上到餐桌上后马上就会离开。这下好。沒有服务员。兄弟们说说笑笑。陈大安给每人面前倒满一小号玻璃杯。大概能装二两白酒。概莫例外。
除了面前小杯白酒倒满外。高强发话说下杯喝什么酒都得有个思想准备。白酒、红酒、啤酒哪怕喝白开水也行。但多大酒量自个得掂量着。以不喝醉为原则。
高强笑着还要各位兄弟报个酒量及喝完门前小杯白酒后还能喝多少。陈大安说能喝一壶。马云飞开其玩笑说是尿壶吧。又引哄堂大笑。大家的感觉是能和沒有架子的大哥高强在一起就是爽。
酒过三巡。大家的话就多了。大老爷们在一起就胡侃神吹。其间马大鹏來敬了下酒。并沒时间陪着坐下來聊天喝酒。高强倒是越喝越來酒。借着几分酒兴。大家划起拳來。高强和陈大安一对。许发明和郑林一对。马云飞和小闫一对。四五对自由组合猜拳喝酒。好不热闹。
顿时东方大酒店的海南岛厅内。大老爷们的猜拳声。什么“四季财呀”、“五魁首啊”、“六六顺啊”、“八匹马呀”、“满堂红啊”此起彼伏。不绝于耳。
这场酒。高强带头喝。于是各位兄弟喝得酣畅淋漓。醉而不倒。晕而不乱。借着酒精的刺激憧憬着美好的明天。
喝了近三个小时。撤了酒席。收拾停当后。就在海南岛厅的宽敞沙发上高强召集各位坐好后。开始商量酒店和浴场开张及东方集团注册成立的重要事宜。
马大鹏精神不错。忙着倒茶递烟。沙发不够坐。就搬过來餐桌旁的椅子坐。高强打了个酒嗝。用手压了压。闹哄哄的气氛便静了下來。
“我先说几句吧。”高强扫视了下。“还有两天。酒店和浴场就要开张了。一切都很顺利。弟兄们也很辛苦。感谢的话就不说了。下一步。我抛砖引玉的说下。力争将开发区的一些客商的接待用餐移到东方酒店來。你们还有什么其他拓展酒店业务的办法。”
高强呡了口茶。静待兄弟们有什么好的想法。集思广益就是为了广开财源。
还是陈大安开口。粗着嗓门。满嘴酒气：“我有个办法。让东海浴场的小姐给顾客多做广告。还可以发动咱们民间团队两百多号人。将他们亲戚朋友家的一些婚庆喜事酒席摆到东方大酒店來。就不愁不发啊。”
高强点点头：“大安的主意不错。要是几百号兄弟都给力。这么亲戚朋友的一散发去。那个效应可不得了。”
“大哥。还可以将街道上的另外两家大酒店给挤兑掉。那怎么就可以吃独食了。”陈大安听高强夸赞。心里得意。一得瑟。便又想出一个主意來。
“大安。那不叫吃独食。那叫垄断经营。”众位兄弟里也唯有马云飞可以顶陈大安的杠。且顶得陈大安沒脾气。
“垄断经营好是好。但不妥。俗话说。水至清则无渔。现在市场经济也沒有谁能做到长久的独家经营。而餐饮业是面对老百姓的。我们不光为了赚钱。还要顾及给老百姓带來便利。”
高强顿了下。接着说。“我琢磨着。八一街道不是要挤兑掉另外两家。相反要多引进几家才好。形成饮食一条街就更好。那顾客就不仅仅限于八一街道了。柳城区乃至江南。食客们都会慕名而來。这样业务就真正拓展了。”
“大哥。说的对。依大哥之见。我想咱们东方大酒店打出自己