岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
有了青帮第六代自己的身份李尘却没有了享受压岁钱的权利,非但如此李尘现在的怀中还揣着李志昨天放在枕头下边的压岁钱,以应付今天可能会来的各种突发事件。事情也不出昨日李尘的预料,今天青帮的在钱塘分部的帮中一大早便在佛生的带领下过来给李尘拜年,欠前前后后的十几日可是让李尘好好的心疼了一把,虽然现在李家并不缺什么银两,但是自从李尘开到清朝之后还是没像大年初一这样花钱如此厉害的时候,虽然没人给红包银两不多,但是仍然架不住人多,单单是青帮的一行人下来李尘便已经撒出去了几十两银子。送走了青帮各位的时候天色已经近午,这个时候张玲又带着素秋前来拜年惹得李尘又是一阵肉痛,好在张玲每个月送来沈府的银两还算不少这也令李尘心里颇为平衡一些。
中午的饭,张玲和素秋是留在沈府的吃的,亲自下厨的自然是这个现在已经名满钱塘的大厨有间酒楼的掌厨张大师傅,自从花费了近两个月传授张玲厨艺之后,张玲现在已经深得各大菜系的招牌菜做法,只要你来有间酒楼,只要你能叫上名来的全国名菜,有间酒楼就绝对保证你满意,示意短短的几个月时间有间酒楼的名声已经响彻整个钱塘,成为全钱塘妇孺皆知的一个的名酒楼。
在李家张玲除了献上自己的拿手好菜的同时自然还要少不了在每年过节的时候的习俗屠苏酒,相传屠苏酒起于晋,昔人有居草庵,每岁除夕,遗闾里,药一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊,合家饮之不病瘟疫。谓曰:屠苏酒,屠,割也,苏,腐也。言割腐草为药也。晋海西令问议郎董勋曰:正月饮酒,先小者,何也?勋曰:小者得岁,故先贺之。老者失岁,故后也。但也有人说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。由于屠苏酒的特殊功效,屠苏酒变成了元日全家饮的一种必不可少的‘饮料’,以祛不正之气。宋朝文学家苏辙也在《除日》诗道“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余”,说的就是这种风俗。这种别开生面的饮酒次序,在古代每每令人产生种种感慨,所以给人留有深刻的印象。
饭后送走了张玲素秋,李尘也要忙活自己的事情了,俗话说;二十三,灶王爷上了天,二十四,写大字,二十五擂大鼓,二十六炖大肉,二十七宰公鸡,二十八把面发,二十九蒙香斗,三十晚上坐一宿,大年初一街上走。现在的李尘也要上街好好的转上一转,看看有什么好玩的事情没有。
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