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“行了,好吃不好吃,大家尝一尝就知道,”姚洪打断了斗嘴的两人,伸手抓住保鲜盒的盖子。
谭记提供的这种玻璃保鲜盒品质很不错,密封性、隔热性都很好,手摸着保鲜盒的外面,一点都不觉得烫,也没有什么气味外露。
先前提出要求的时候,虽然有遮掩的意思在里面,姚洪要的这些东西,也确实更适合用来做泡面。
不过,这并不代表用这些工具做出来的泡面,味道就会更好,姚洪脑海里有关厨艺的理念中,就有一条:没有垃圾的食材,只有垃圾的做法。也就是说,哪怕是很一般的食材,也可以做出上佳的美味。
用在烹饪工具上面,也是一样。
否则,姚洪就没有机会做出美味的泡面。
看到姚洪准备揭开盖子,大家都停止了争论,只是钱进财、他身后的服务员,脸上都是浓浓的鄙夷。
李璇冰面色冷淡,心里却叹了口气,而薛璐雅则有些难堪地转过头去。
没有人相信,姚洪面前这碗泡面,会有什么不同。
姚洪轻轻揭开盖子,白蒙蒙的雾气当中,一股馥郁的浓香,立刻弥漫开来,李璇冰冰冷的脸上泛起一抹怀疑:这香味,哪里来的?
饶是李璇冰出身美食世家,对美食的接触和了解,并不亚于罗嘉,也从来没有想到,一碗泡面可以散发出如此浓浓的香气。
“咦,这香味哪里来的,德叔今天做了佛跳墙?”钱进财脸上先是惊愕,继而满是得色:“佛跳墙是我们谭记的招牌菜,香味馥郁,呵呵,有机会各位可以尝一尝,看看我们的大菜,有没有泡面好吃。”
几乎每个人都闭上眼睛,深深吸了一口空气中弥漫的香味。
李璇冰脸上忽然一喜:“不是佛跳墙,是这碗泡面!”
不可能,一碗泡面,怎么可能拥有这种可以媲美佛跳墙的香味?这是所有人的第一反应。
就在众人的怀疑当中,姚洪已经熟练地将一碗泡面,分盛到几个小碗当中,他在做这些动作的时候,非常熟练,如同行云流水一般,就像做了很多年的老掌勺。
很快,就将一碗面分成了几小份。
“来吧,大家都尝一尝!”姚洪充满自信地笑了笑,这股浓浓的香味一出来,他就知道这碗泡面的味道,绝对不会差。
透明的玻璃小碗,中央堆着一点金黄色的细面条,夹杂了些红色的剁椒,一点褐色酸菜,汤水上面漂着一层红红的油脂,这泡面看起来的卖相自然不能和谭记的招牌鱼汤面相比,但能够将泡面做成这样,已经非常难得。
“呵呵,我是从来不吃这种垃圾食品的,”钱进财鄙夷地摇了摇头,朝身后的服务员道:“小张,你就勉强吃一口,看看这位先生做的泡面,跟你做的有什么不同,还有老唐,你就是厨师,专业,就勉为其难,尝尝看,各位贵客要是不嫌泡面低劣,也帮忙鉴定一下。”
“好的!”被称作小张的服务员走上前来,狠狠瞪了姚洪一眼,才端起小碗,用叉子挑了几根面条,放进嘴里。
虽然今天这件事,是罗嘉挑起的,但因为泡面是姚洪做的,从姚洪才是“罪魁祸首”。
小张已经想好,等会一定要狠狠羞辱眼前这个故意找茬的年轻人,一吃到这面就吐出来,做出一副难以下咽的样子。
呕给他们看!小张这么想着的时候,面条已经滑进嘴里,顿时一股鲜美香浓的味道,冲击而来,小张的眼睛立刻瞪得滚圆,嘴巴不停嚼动,三下两下,就将一口面吃了下去。
她似乎一下子将刚才的打算忘得一干二净,端着小碗,拿着叉子一撩,将碗里不多的面条全都扒拉进嘴里,呼哧呼哧吃得干干净净。
姚洪只做了一份泡面,分成几份以后,每个小碗里面只有极为可怜的一点点,小张吃了两口,已经将碗里的面条吃得干干净净。
只见她端起小碗,将里面的一点面汤也喝得干干净净,甚至还伸出舌头,舔了舔碗壁上残留的汤汁。
“哇,真是太好吃了!”末了,小张咂了咂嘴,意犹未尽地说道,目光已经放到另外几个小碗里。
老唐身为谭记的厨师,已经在谭记的厨房干了十几年。今天姚洪一行人所吃的鱼汤面便是出自老唐之手。身在后厨的老唐听说有人称自己的鱼汤面居然赶不上一碗泡面,顿时怒火中烧。泥菩萨还有三分火气,对于一个厨师来说,最大的侮辱莫过于别人对自己所做食物的否定。所以,即便是钱有财没有发话,老唐也要尝尝那传说中比自己做的鱼汤面还要好吃的泡面。
老唐端起小碗,呼哧一大口,头一扬,就打算将嘴里的东西全都吐姚洪脸上去,让他知道尊敬尊敬华夏美食,泡面那玩意有什么好吃的,都是一些没有营养,而且口味奇差的食品垃圾。
“咦!”口中鲜美的味道,立刻让老唐下意识要咀嚼吞咽,由于之前他已经做出喷吐的动作,这一下差点被呛住。
老唐捂着嘴,猛烈咳嗽了几声,硬是没有