“李小姐，今天饭点不对，就只能给你简单安排几道菜了，不过这几道菜，都是我们谭记的精品，也是淮扬菜当中的特色，”就在入座的一会儿时间里，钱进财已经弄清楚李璇冰的姓氏，还知道他们都是清大的学生，对姚洪等人更加不以为然，只顾与李璇冰说笑，不停显摆他的身家和地位。
“淮扬菜有八大名宴，这几道菜，全都来自八大名宴当中的红楼宴，李小姐肯定知道《红楼梦》，红楼宴就是《红楼梦》当中的菜……”
钱进财得意洋洋地说道，抬头看到除了李璇冰点点头，其他人都没有什么反应的时候，不由皱起眉头，老气横秋地指了指姚洪他们：“《红楼梦》你们看过吧？那是我国古典文化的精华，现在的年轻人，只知道玩游戏，将老祖宗的东西都丢光了。”
“哈哈，李小姐，我不是说你，你一看就是很懂这些东西，气质高雅，比那红楼梦里的林黛玉还要漂亮啊。”
“行了，就别显摆你那半吊子文化了，赶紧上菜吧，”罗嘉没好气地说道，他确实没读过《红楼梦》，却也知道李璇冰那冰冷的样子，跟娇弱的林妹妹没有丝毫的共同点。
钱进财面色一僵，忍不住又教训道：“小兄弟，在外面说话注意点，我知道你们现在的大学生都以为自己是天之骄子，不过那都是上世纪的事情了，现在大街上到处都是大学生，一块砖头都能砸死一大片，其中还有好几个研究生。”
“像你这样的，到我们这里端盘子都不行，我们的服务员，可都是名牌大学毕业的，而且还要经过层层筛选。”
“哈哈，李小姐，我不是说你，你一看就很好学，只要懂得选择，以后的前途肯定一片光明，”钱进财色迷迷地看了看李璇冰，隐晦说道。
“我靠！”罗嘉忍不住就要发飙，一个小小的饭店经理，他还真不放在眼里。
姚洪拉了罗嘉一把：“吃东西，别理他！”
这时候，服务员端着菜进了包间，一共有四碗鱼汤面，一道清炖蟹粉狮子头、一道松鼠鳜鱼、一道水晶肴肉，还有一份一品软兜煲。
谭记的鱼汤面，用的是青花大碗，里面盛着牛奶一样乳白色的面汤，上面漂着几根碧绿的香菜，中间码着一层红红的、几近透明的卤肉浇头，筷子一捞，长长的面条雪白如玉。
不要说吃，光是这卖相，就让人垂涎欲滴。
华夏美食讲究的是一个“色香味意形”，色放在第一位，可见其重要。
至于其它几道菜，也是一道比一道精美，这些菜上来以后，立刻冲淡了包厢里异样的气氛，姚洪他们都关注起面前的美食。
虽然那几道菜都很精美，但是最吸引人眼球的，还是面前那碗鱼汤面。
姚洪端起青花大碗，放在面前，闭上眼睛，吸了口气。
姚洪原先对气味的嗅觉不是很敏感，不过这一次立刻就从这些气味中，辨别出几种原料的香气。
这碗鱼汤面中，用到了九种不同淡水鱼、海水鱼的鱼骨熬制，加上笋丝、火腿、海参和一点仙贝，香味馥郁通透，带着一股子鱼鲜味，却没有半点腥味。
闻香识面，闻到这香味，让人不由食指大动。
“鱼汤面，在淮扬一带常常看到，还曾在巴拿马国际博览会上得过奖，不过我们谭记的鱼汤面，又是其中的极品，以汤色乳白、面条透白、鱼肉雪白这三白著称，你们不要小看这碗鱼汤面，单单是这碗汤，就用了十几种鱼骨鱼肉，秘法熬制，鲜美异常，里面还有火腿、仙贝、海参等辅料，全都选用上等食材，更增加了这碗鱼汤的鲜味、香味，”钱进财又在那里摇头晃脑地卖弄，这几句话倒是说得不错，让人食指大动，不过后面那些话，就有些倒人胃口了。
“几位小同学，你们快点尝尝吧，过了这村，可就没有这店了，这一碗面的价钱，要抵得上你们一个星期的饭钱，哈哈！”
“我靠！”姚洪也忍不住在心里爆了句粗口，这姓钱的嘴还真贱，不过他也没有跟自己的肚子过不去，稍微闻了一下，就动筷子撩起一大块面条，呼哧就是一口。
这面条很筋道，带着汤汁吃进嘴里，鲜美异常。不得不说，钱进财这个人虽然讨厌，但是谭记的鱼汤面，还真的很不错。
不过，姚洪咂了咂嘴，总感觉缺了点什么。
罗嘉也气呼呼地抓起筷子吃了一口，突然皱皱眉头，将筷子拍在桌上：“我靠，这面怎么这面难吃了？还不及下午吃的泡面。”
姚洪也顺口说道：“是啊，总感觉少了点什么。”
罗嘉和姚洪都对下午那两碗泡面印象深刻，那两碗泡面颠覆了他们对泡面的全部认识，心里一直惦记着，似乎齿舌间一直都有面的香味萦绕。
正因为如此，罗嘉才特地选择了谭记，原本就是想要吃谭记的特色鱼汤面。
眼前这碗鱼汤面，卖相相当出众，香味也很诱人，吃起来的味道，也可以说非常不错。不过这世界上的东西就怕比，不比不知道，一比差距就出来了。
这碗面虽然不错，但比