各有不同。” Joe Bastianich笑呵呵的说道“我发现他们似乎忽略了内脏的食材。”
“没错,如果说西方人是吃牛肉长大的,那么东方人是吃猪肉长大的,用东方人的话,猪浑身都是宝物,任何东西都是可以烹调的,如果只是选取猪肉本身,我想Roger那一关只能说中规中矩,不能出奇制胜。” Graham Elliot点了点头说道。
“Graham你说Roger有副主厨的实力是真的吗?是你吓唬他们还是真的如此?”戈登拉姆齐没有关注食物反倒是关注起林在贤这个人了。
“没错,我之前在芝加哥偶然间遇见过他一次,他想要借用厨房给他的朋友烹饪食物,我正好跟哪家酒店做一些交流,顺便也近距离观察了一下Roger烹调的方法也交流了一些,他的做菜方法很专业,并不是那种厨师学校出来的人,而是跟专业的厨师学习过的,一般人可在大厨房是做不出美味的。” Graham Elliot笑呵呵的说道。
“我之前有关注过Roger那个豆腐雕刻的视频,也咨询过相关的朋友,那个功夫确实很厉害,至少我的朋友说他做不到,而且这种技术不是随便就能学到的,用东方人的传统来说,只有师傅交给徒弟,所以Graham说的没错,那家伙是至少是专业的厨师级别的” Joe Bastianich也跟着点头说道。
“好吧,我相信你们,不过我觉得Roger提出的要求似乎并不是那么简单,希望他们能够找出能打动他的菜品。”戈登拉姆齐这次到是没有在叫林在贤那家伙,或者直接一句脏字带过。
回到沙滩的场景,下午林在贤已经开始在海滩边搭建好的一个小心演唱会展台上面开始最后一次彩排,这次的小型演唱会林在贤是应广告商进行的免费演出,当然免费只是针对观众和粉丝,他自然是拿到广告商的出场费的。
一共五首歌,并且tara作为嘉宾也有三首歌的表演,一共八首歌的公益演出时常也就不到一个小时,彩排结束后林在贤也顺道到了海滩边不远处的别墅内来看看这次节目的现场录制情况。
一番互相认识后林在贤倒是跟Graham Elliot说道“咦,没想到是你,Graham哪家酒店是你的吗?下次过去能不能给我打折啊!”
“呵呵,别开玩笑了Roger,上一次我是去那家酒店进行交流的,到是没想到能遇见你。” Graham Elliot也是哈哈一笑的说道。
“我也没想到,你竟然是这个节目的大厨,美国最年轻的四星厨师,真没想到竟然我们还碰见过。”林在贤也是一阵唏嘘,上次在芝加哥他是为了讨好tara终于完成了亚洲演唱会来和他汇合的才亲自下厨的。
“你的厨艺也不差啊,不过我很好奇你真的不会做西餐吗?” Graham Elliot推了推眼镜问道。
“并不是不会,就会一个煎牛排,而且每次都只能做八分熟的那种,如果可以的话,我是绝对不进厨房的,想到昨晚发收拾厨具想想我就崩溃了,更多情况下我宁可出去吃或者叫外卖。”林在贤耸了耸肩膀无奈的说道。
“好吧,如果有机会的话可以去我的餐厅吃饭,我给你打折噢!” Graham Elliot哈哈一乐的说道。
“我的荣幸”林在贤一笑到是转头看向Joe Bastianich他也是刚刚认识的,关于这位意大利厨师林在贤也只是看了一些节目组给的资料加上他助理团队查的一些官方资料“joe,听说你在意大利有很多餐厅,如果有机会的话我一定会去光顾的,不过这个打折有没有啊!”
“如果是别人肯定没有,不过Roger你只要出现在我旗下的任何一家餐厅我都会给你打折的。” Joe Bastianich哈哈一乐,毕竟是在录制节目,大家都是客套一下而已。
“别看我,我的餐厅不会对任何人进行打折!”戈登看到林在贤看向他提前就堵住了他的话。
“太谢谢你了,拉姆齐先生,我想我也不会走进一家英国餐厅,谢谢你帮我打消了这个念头,要不然我还真找不到理由来拒绝您。”林在贤耸了耸肩膀一乐。
“戈登的地狱厨房在洛杉矶可是很有名气的,Roger我本人建议你去品尝一下,特别是戈登先生亲自烹调的食物” Graham Elliot哈哈一笑打着圆场“噢,忘了说了,戈登可是五星厨师,我品尝过除了英国菜的所有菜品,非常不错的。”
“哈哈,没错,拉姆齐先生可是一位厨艺大师,相信你品尝过他的菜品会有另外一番评价的。” Joe Bastianich乐呵呵的说道。
“原来地狱厨房就是拉姆齐先生的啊,我5月份就开始预定了,结果排到了月份,那时候我人在东海岸,从那以后我就发誓了,这种排队这么久的餐厅我是再也不会去了,就算我朋友都建议我说一定要专程赶回去,但是我实在懒得再去了,我宁可选择叫一份披萨”林在贤撇了撇嘴说道。