雪娇指挥陈齐平、赵一鸣，把晒干的坛子逐个用盖子盖上，以免进了灰尘不卫生，腌制咸鸭蛋最需要的就是干净卫生的器皿。
陈雪娇抬头看看天，一上午的时间把坛子洗好了，估计还需要用一下午的时间清洗鸭蛋，等五百只鸭蛋晒干要到晚上了，晚上只有点灯继续腌制了。
以前腌制少量的鸭蛋不觉得。大批量生产觉得工程浩大。这些鸭蛋是全家的命根子，就指望着它们在这个冬天生银子呢，买鸭蛋买坛子花费了不少本钱。所以只能成功不许失败。尽管李氏、李老太太等人心细，陈雪娇依旧不放心，各个环节都要亲自检查把关。
尽管天气凉飕飕的，但是干了半日的活，陈雪娇额头上还是沁出了汗。抬袖子擦汗的时候，眼睛正对上上房的窗口，只见窗户后头一双眼睛盯着她瞅。看到雪娇抬起头迅速的转移走了。细密的眼纹，不是陈老太太还能是谁。陈雪娇只觉得好笑。
老高走后，雪娃和大蛋从上房出来，自动的加入到忙碌中。
张氏带着二蛋、三蛋走在后头，经过雪娇身边问：“……雪娇。这么多鸭蛋，要是磕破了皮，你直接给我，我不嫌孬。”
可真够厚脸皮的。
大蛋听了亲娘这话脸瞬间红了说：“娘，这忙着呢，你别说不好听的，赶紧去歇着吧。”
“这鸭蛋好着哪，哪能磕破，四婶要是想吃蛋。去奶的床底下掏啊。”陈雪娇笑着说。
张氏一向怕陈雪娇的一张利嘴，撇撇嘴哼了一声朝南厢房走去。
眼看着日头居中，开始做晌午饭了。
人这么多。又都是下力气干活的，理应比平时多一倍的饭菜。李氏在心里盘算着，抱了柴禾进了锅屋。
陈雪娇看到姥姥干活那么卖力，一上午都没有喝口水，心里不忍。于是笑着给李老太太说：“姥姥，您先歇歇吧！”
“我不累。这点活计算啥活计啊。”李老太太拒绝休息。
陈雪娇想了想笑着说：“姥姥，我娘在做饭。缺个人烧火的，要不你帮我娘烧火。”
陈雪娇想烧火坐在锅门口，刚好可以休息，还能陪李氏说话。
“是啊，娘，这活也不在这一时，你去锅屋帮妹子烧火，你娘俩还能顺便说说当着我这个嫂子面不好说的私房话。”乔氏笑着打趣李老太太。
“就你能，有啥私房话说。”李氏笑骂大儿媳，“也行，我去帮你妹子烧火。”
李老太太说着站了起来，朝锅屋走去。
陈齐平机灵，去北厢房拿了几块蜜三刀、羊角蜜，坐到锅门口朝李老太太嘴里塞：“姥姥，娘说你最喜欢吃蜜三刀，你尝尝，清早去镇上二姐给你买的。”
“哎呀，真甜！还是外孙疼我！”李氏咬了一口蜜三刀，脸笑成了一朵菊花，对李氏说，“你这日子虽然清苦些，可都是暂时的，我这几个外孙都是好的，日后肯定能把日子过兴头。”
李氏听了抿嘴直笑。
晌午的日头毒，剩下的几个坛子，陈雪娇亲自用白酒擦了，摆放在日头下晒。
这么多的坛子把半个院子摆的满满当当，陈雪娇就想着腌制的鸭蛋摆放在哪里合适，既不碍着大房的眼，又能摆放的开。
现在北边靠近菜园子的地方属于大房的，是经过丈量写进文书里的，那个地方空间大可以摆放的开。因为咸鸭蛋要放在阴凉通风的地方，那个地方向阳，还需要搭个简易的棚子。另外，锅屋里也可以储存一些。这样，五十个坛子就可以顺利的安置了。
李氏和李老太太娘俩很快做好了午饭。
清早买的鱼和鸡都杀了，鲫鱼配着豆腐烧了鱼汤；鸡用土豆煨了出来，肉特别酥烂，香味扑鼻。除了这两样，李氏还做了一大盆面粉蒸茄子，拌上蒜泥非常可口，一锅白菜豆腐炖五花肉，一锅南瓜炖豆角，一盘子青椒炒鸭蛋，一大筐馒头和烙饼。都是朴实的农家土菜，这样的菜不精致，但是美味可口，最重要的是管饱压饿。
忙活了一上午，大家都饿了，听到李氏喊吃饭，纷纷洗手。因为人多，饭菜就在院子里摆开了，大家你一言我一语，说说笑笑把饭菜吃了个干干净净。
下午继续忙碌，为了提高效率，陈雪娇分了工。
静好、雪娃、李婵婵、大妞、东平、李大年清洗鸭蛋，陈齐安、赵一鸣、陈齐平、大蛋、黄蜻蜓负责擦干清洗后鸭蛋上的水，李老太太、李氏、乔氏、文英、陈雪如就跟陈雪娇学习腌制鸭蛋，李老爷子、李云天、李大壮、郑豁子负责搅拌盐水。
这样分工下来，大家的活计轻松多了。
陈雪娇想，日后生意做大了，说不定可以开个作坊，雇佣一些人来干活。这一想法是可以实现的，因为她所处的大周朝，对经商的人不像前朝那般轻视，相反当朝皇帝还是比较看重商人鼓励自由买卖商品，并且开创了商人入仕的先例。
进程比陈雪娇想象的快，当日影西斜的时候，五百只鸭蛋已经全部入了坛子。
李老爷子和李云天亲自指挥，让陈齐安、赵一鸣、李大壮