雪雁心中冷笑不已，她自然知道这“助兴”是怎么回事。男人听曲儿怎么可能只是干坐着听听？这听完了，还不得叫那姐儿上来喝两盅，摸摸小脸拉拉小手之类的？
掌柜的一见雪雁脸色不好看，忙解释道：“东家是不许这档子事的，只是今日是特例，特例。”
雪雁轻笑了一下，柔声道：“你这般害怕作甚，我又不是那吃人的老虎。我今儿不过是家里待着闲了，出来坐会子。我这两个丫鬟，也没见过世面，带她们出来尝尝你这儿的好菜。只是我算错了时辰，出来得早些，如今白坐着只怕无聊，你上些好的花茶来，再叫人做你们那黄油饼干上来。我到了午时再叫吃食。”
掌柜的见雪雁不气不恼，脸上也恢复了和平的神态，这才松了口气下去吩咐。这未来的奶奶可比大爷厉害，这点只怕全天香楼上上下下没人不知道。这话还是从桃花嘴里传出来的，因祝渊常在桃花那留宿，平日没少说雪雁的闲话。当然不该说的，他还是没说，不然他也会被人当成是异类。
雪雁坐在屋里等了一会，就有小二上端了花茶上来，又奉上了黄油曲奇，奶油蛋糕等新鲜玩意，这才退了下去。
雪雁笑着对书澈和小红道：“你们也来吃吃看，这是西洋的点心，虽不必咱们的花样多，但味道极浓郁，还有股奶味。今儿也不必拒着，不到午时他可不会来呢。咱们吃咱们的，喝咱们的，到了时辰你们再起来伺候。”
书澈和小红笑嘻嘻的也不客气，坐下就拿起东西吃了起来。书澈倒是爱吃，偏小红吃了还嘴硬：“哪里是西洋玩意，前儿我妈带我去串门子，有家人娶了个蒙古媳妇儿，那蒙古媳妇儿做了好些奶酪。跟这味道差不多呢。比这还浓郁些个，我觉着倒比这个还经吃些。”
雪雁笑而不语默默喝着花茶，耳朵却竖的高高的，仔细听着外头的动静。她挑着巳时出发。就是因为若是办席，必不会掐着时间来。那些人肯定会有三三两两的人提早到，只要有一人到，就是她雪雁表演的时候。
果然没过多久，外头就听到掌柜的引人进了隔壁房间，说话声虽不大，但此时正安静，倒能听的清对话。
对话中能听出这掌柜的对来人很是尊敬，只怕也是祝渊最有权的部下之一了，即便不是最大的头领。也应该是个上层精英之类的。
雪雁抿嘴一笑，渐渐开始加入丫鬟们的话题。“你方才说的，那蒙古的媳妇儿，岂不知是早在元时……”接着雪雁便开始提起了历史，这里的历史虽是架空。可也有大部分是与原来相同的，不然也不会有李白杜甫这些人的人名被长挂嘴边了。雪雁幼时无事最爱看杂书，这杂书里头多少也会提及些历史地里的知识。因而雪雁对这些东西很是熟悉，娓娓道来竟让两个丫鬟听得呆了。
待雪雁讲完元时皇帝扩充疆土曾打到欧洲国家，这奶酪其实就是蒙古人传过去的。而如今的西洋，值得就是欧洲人。所以才会有这么多奶制品的衍生。
小红听完不禁拍手叫好道：“好小姐，真真是学富五车。这些个吃食还能引出这么多故事来。换了别人也不知道的。”
雪雁大笑起来：“真真是个傻丫头，这读了史书的人，都知道那西洋的奶酪是蒙古传过去的，我不过是想起来了告诉你罢了。这般油嘴滑舌的，到底跟谁学来的。”
雪雁又在屋里从糕点说到蒙古大汗，又说到边疆改变。后来说得兴起了，干脆从秦开始说起，一个一个有趣的史事如数家珍。不但书澈小红听得入了迷，是就是那隔壁屋的人，都听得很是带劲。
过了会子雪雁说干了嘴。呷了一口茶突然笑道：“今儿出来是散散心，带你们尝尝好吃的，竟说了这么多话，白叫你们陪着听了。”
书澈笑着道：“小姐说的很是有趣，我都听得入了迷了。在家里时都没听小姐说过这些，早知道小姐说起史来这么好听，我早就巴着求小姐说了。”
雪雁抿嘴笑道：“这有什么好说的？读史使人明志，这史书本都是男子们看的，我不过运道好，父亲不拘着我看书，这才看的比别人多些。但要正经做大事的，还得是男子才好。我空有一肚子的学问，使不出来也是无用。不在其位不谋其政，我既是女子，不能考科举入仕途，那我看得这些书，也没必要拿出来炫耀给人知道。如今不过是一时说到这奶酪了，才引得我说得过了分寸，你们不说劝着我，还一时只惯着。”
小红不服气道：“论本事，男子只怕也比不上小姐，小姐又何必谦虚？不说别的，表少爷还活着时，那人面桃花也不过是个大些的铺子，一年收入不过才十万银子，这还不是纯利。如今小姐接了手过来，改头换面之后一季最少十万银子的纯利，那还是往少了算的。这相比之下，怎么不是小姐更能耐些？”
雪雁摇头笑道：“这商人也分重利和不重利的，表哥为人随遇而安，对银钱之事并不重视，这才少往铺子里放了心思，他那大利可不是铺子里来的，是各地的作坊出来的。如今表哥不在了，这些个作坊买卖都成了我的。我若是不好好经营，一来辜负了表哥生前辛苦劳作，二来也糟蹋