子”。讲述英雄人物的书中以主要英雄人物的传记划分单元，构成“柁子”，评书《水浒》是以古典小说《水浒传》为基础改编而成的．小说中的众多人物之间缺乏一条从头至尾的线索．改编成评书时，也只能以人物分书．形成武松、宋江、石秀，卢俊义等几个十回书。
“柁子”把一部书的主题和人物形象的各个侧面划分成若干个故事单元，每个单元都把文章做足，人物形象的各个侧面的主题的各个方面也都表现得生动丰满．然而，这种叙事的单元性有事也会导致人物造型的单纯性。一个“柁子”还可再分若干大段落，也就是“回目”。在
《留取威虎山》中“初探神河庙”、“夜审一撮毛”、“杨子荣打虎”、“夜访李勇奇”、“桥头遭遇战”、“舌战小炉匠”等都是“柁子
中的回目。一部书中给人留下深刻印象的往往是回目，《三国演义》中赤壁之战很少有人单独提起．但其中的“舌战群儒”、“智激周瑜”、“蒋干盗书”、“草船借箭”、“庞统献计”、“孔明看病”、“借东风”等却都是人们熟悉的回目。回目就是评书艺人所渭的“当日书”，过去艺人在开书之前先报回目，告诉听众今天说什么内容，因而回目大都精练、醒目，以便吸引听众。
一个回目有时能说几天，每人都是在矛盾冲突最紧张时候结束，吸引听众第二天接着听，这就是设”扣子“的于法。一回书总由几个“扣子”组成，虽说是演出营业方式的需要，但从艺术结构上有，“扣子”是构成评书情节起伏的最重要的方法。