商品采购是指为保证销售需要，通过等价交换方式取得商品资源的一系列活动，主要包括：确定需求，挖掘货源，选择供应商，谈判交易条件，签发购货合同，督促供应商等。采购是需要技巧的，只要你能掌握这些技巧，就可以轻松自如地节省更多的采购成本。
（1）做有计划的采购
企业采购不是盲目的，不能随意进行。企业采购不像家庭购买一个西瓜那么简单，因为它是要计算采购成本的。因此，在采购前一定要先做好计划，尽量做到：做小事情，都是有备而来。
一个星期五的下午，已经快4点了，托尼还在忙着打樱他有1500封信要寄给客户，而且这些信必须在6点下班前封好并寄出才能保证客户在下周一之前收到。工作正有条不紊地进行着，突然打印机的油墨用完了，办公室里也没有备用的墨盒。托尼只好花高价到附近的文具用品店去买，这比往常贵85美元。托尼还要多买一个，以防止油墨再次用完。临时去买墨盒不仅浪费了时间，而且与往常的购买价格相比，托尼多花了170美元。事先没有安排计划，临时应急采购，必然会造不必要的浪费，增加成本。
在小事情上没有足够的准备，而采劝临时”政策，往往会给企业增加成本。采购前的准备工作若做得不够充分，就会在采购活动的过程中浪费很多时间。采购顺利进行的必要前提就是要做好采购计划。
小贴士
采购前要了解重点物料的选择。物料价格、数量、供应商的选择等一些琐碎的事情。
采购员应了解所采购产品或服务的形态，是属于一次性的采购还是持续性的采购。
根据所得到的结论进行策略性的调整。
（2）对产品进行估价
企业在做好采购计划的同时，还要学会对采购产品的价格进行合理的预测。了解成本结构的基本要素，对采购者是非常重要的。如果采购人员不了解所买物品的成本结构，就不能算是了解所买的物品是否为公平合理的价格，同时也会失去许多降低采购成本的机会。如果由供应商来定价，你再盲目地杀价，就永远得不到最实惠的价格。这样就不能达到降低成本的目的。
世界著名的零售业巨头沃尔玛需采购的产品成千上万，但它的采购价格总是比同行的要低，原因就在于沃尔玛对各种采购产品的价格进行过严格合理的计算，并对产品的成本和利润一清二楚，所以总能以最低的价格购进相同质量的产品。
预算产品价格的好处就是让你在采购时，对所购产品的实价做到心中有数，然后根据已知的数据来判断供应商的价格，最后以最为合理的价位购得产品。值得注意的是，对采购的产品的价格进行预测时，要以市场和行情为基准，不要把价格定得太高，也不能太低。
小贴士
办公耗材和电脑设备等，市场价格相对透明，采购价也不会低很多，只要你稍微掌握一些市场价格信息，然后进行预算，再谈价格就不会很被动。
诸如材料的采购活动，因为利润空间不一样，要根据采购时间和采购数量进行估价。
（3）核算采购周期
作为企业的采购活动，它的作用就是尽量在低价时买进，用以填补仓库，这样就在无形中降低了成本。企业可以根据所需材料和仓库的使用情况，来制定采购的周期，从而计划性地采购物品，杜绝物品管理中的浪费和积压现象，确保采购物品的质量。
也许你有这样的生活经验：在春节的时候，蔬菜的价格往往比平时要高出1倍，如果你这个时候购买，很显然你会付出高于平时1倍的价格，所以没有人愿意在这个时候大量购进。
制定合理的采购周期对节省采购成本的意义也在这里。如果采购过早，可能会造成过多的库存积压，还可能打乱供货商方面的计划；如果采购过晚，又可能导致货源不足，影响运营。由此看来，错过最佳的采购时机，带来的不仅是价格上的劣势，更是运营上的劣势。
经常对存货进行清理不仅能了解商品库存量的多少，而且还可以了解商品从进货到出货的替换次数，是否缺货，什么商品好销，什么商品滞销等，这些信息都是设定采购周期所需要考虑的重要因素。
小贴士
根据买什么，买多少，多久买等问题制度采购周期。
对于经营灵活、变化较快的企业来说，以“及时清点库存”为依据，设定适当采购周期。
（4）争取实施上游采购
一般情况下，加工程度和流通阶段越接近末端的货源，价格就会越高，因为越向下游，需求量就越分散越减少。当企业生产数量大幅度增长或企业扩产时，采购量也会相应的扩大，此时应尽可能将采购的供应商位置向上移，以降低采购价格，节约采购成本。
沈阳大东副食商场采取大规模从源头进货的方式，从各地蔬菜源头直接定购蔬菜，每日清晨卸货上柜台，保证了蔬菜的新鲜。商场与30多家客户签订合同，此后将直接从源头进菜。因为减少了流通