春色好，日光倾城景殊胜，弓影湖上一片软。卫述秋瘾儿上来，借问酒家，路人反问：“外乡人？是随口解馋呢，是要喝好酒。”卫述秋说，当然要好的酒。路人一指：“走反了，去藏刀楼。”要走多远？“只管走，绝不会错过。”
弓影湖畔松凉路上，立一栋纯木结构的酒楼，高下十余丈，是左近最高的楼。这楼明三层暗五层，五脊六兽造工考究，楼头中门门楣之上悬的丈余青底泥金大匾，立着三个玉筋铁线篆：“藏刀楼”，每个字高度都近三尺，线条浑圆畅送，骨气洞达。
迎客店伴装扮也格色，一身布料清爽，亢卑两不沾，不戴帽子，也不凶猛揽客，隔着门槛，漫漫开始聊起来：“你懂书法？”
卫述秋懂，在“客境”生猛地练过一阵，笔力不说罕逢敌手，至少字形线条都算得上品。可他有心要行怯，在门楣下站定，瞧着匾摇头：“不太懂，不过这几个字真是好，一看又像是懂了。”
店伴赞：“生就的好眼力，这可是定身先生的手笔。”哪个定身？“善存善定身哪，本朝第一书法家，这几个字，各个价值万金。”
见卫述秋笑，又说：“不信？说万金还客气了，简直是无价之宝，善先生已经封笔了，如今就是真有人付以万金相求，也求不到。”
卫述秋说：“有人摘了匾去，随便一卖，可不就人生得意了？”
店伴说：“这是什么话，你难道不知道藏刀楼不止一处吗？”
卫述秋摇头：“你倒说说。”
“说说可以，但不能在这说，不如买一壶酒，我陪着你，仔细着说。”
“滑头！”卫述秋笑骂一句，紧一紧行囊，上楼。店伴跟住，故作惊讶：“生就的好眼力，贱名正是叫作滑小川。”
一路上行，三层明楼各有风华。一楼疏阔辉煌，落地大柱，宽桌敞椅，条凳高长，是个摆设大宴的好厅堂。二楼趣致清净，盆栽遍道，曲曲拐拐，以淡绿纱帘隔出许多雅间，供客人私话。顶层三楼也是个洞开大间，通体结构如是在两层之上生生起了一居繁复的多层叠梁坡顶楼，只在周边借用了整栋楼的八支大立柱，内外各四，此外一无遮拦，屏风也不见半盏，方便了弓影湖的水气和风，找着雀梅雕工的斜棂窗孔往内送，筑起满楼凉意。
是为了要巍峨，独独楼梯一节就往海了做，踩着全无登高的狭促，好像连爬楼都显得享受，惹得卫述秋不觉间上到顶层，选了临窗一桌坐下，眼里看去都是好景致。
问有什么酒，没等酒保回话，店伴滑小川就说：“状元女儿一片红，茅台古井也是原封，可要说最应该喝的，是地方醪糟，桂花糯米酿。藏刀楼的糯米酿和别处的米酒又不同，单是蒸糯米和铺酒曲就有几十道工序，甜而温醇，口感好，后劲足，一壶下去，整天的通泰自在。”
几句话说的动人，把卫述秋酒虫儿吊出来，说：“来一坛。”酒保以为听错了，自作聪明道：“是一壶吧。”卫述秋说：“一坛，一壶解得什么馋。”
酒保笑了，指指滑小川：“客官你怕是不晓，一则这小子方才讲了，这酒后劲太大，寻常客人喝一壶管够，海量的豪客也挡不住三壶。二则，这酒用的是边界的泉水，上游金鹿峰最清澈灵秀之处采取，是边界猎人处购得，单是水就价格不菲。三则，本地酿造不入坛，用的是木桶，酒桶虽然不及澡桶，一只总也有略五十斤，那是几桌酒疯子的量啊。”
卫述秋从肘后袖袋摸出一锭银子，轻轻放在桌边：“那就来一桶。”
酒保还待多言，滑小川一把抄起银子，丢到酒保怀里，催促：“再来八色酒菜，闭上了嘴，腿儿跑起来，怠慢了客人，砸你饭碗。”等人刚转身，又唤回来说：“别忘了要两副碗筷杯碟，两套酒盏，我陪着客人喝些。”酒保横他一眼，觉得这小子蹬鼻子上脸，压着火走过北面的小木桥，从一道小楼梯退下。
卫述秋瞧着那道楼梯，问：“那头的窄些，有什么讲究？”不等他请，滑小川在他对首隔桌坐下，说：“是专供伙计通行的，客人走大道，伙计走小道，泾渭分明。”
原来藏刀楼的火房灶台酒窖是位居东北临水而建，自成一栋厨楼，与客楼等高，只不过瘦些，每一层上用宽厚的一整条楠木板与客楼搭通，如同小木桥，取酒递菜都从这厨楼上下，走木桥来去。好处是两不相扰，就算厨楼的伙夫厨师脾气来了砸锅叫骂一阵，也不打搅客人。
厨楼支开对窗，炊烟一径往湖面上走，散得左近都是好味道，而主楼内又丝毫见不到烟火气，这样别致的设计，需要银钱往扯了花，凭此一件就能让藏刀楼和别家酒楼的品格相远。
不多时酒菜摆上，滑小川等酒保斟好酒，和卫述秋对饮起来，捉筷子夹两片卤牛肉，大口咀嚼，没半点矜持。
酒保看着真心有气，这滑小川是掌柜阮铜带来的人，并不知什么背景，到了藏刀楼以后，成天也不需要吆三喝五，下单上菜之类伺候人的体力活全不干，只在店门口和生客搭讪，说不上几句，就有本事把人拉上来同桌对饮。冲着伙计们颐指气使，俨然半个掌