“欣儿和子轩何必客气,他可是你准未婚夫的拜把兄弟,有用的着的地方尽管吩咐,他办事你尽管放心。”云天现在也腹黑多了,近朱者赤,近墨者黑。
“呵呵。”可欣只能干笑了,不然咋办。
“欣儿,今天宴请的酒为何如此的浓烈?”
“这你们就不知道了吧,那可是欣儿家乡的好办法制作出来的酒---蒸馏酒,也叫烧酒。”
“那是怎么做到酒水那么烈呢?”他们真的好疑问,但是也是好学生,不懂就问嘛?
“烧酒一般是粮食酿成后经蒸馏而成的,这可是酒楼的的镇店之宝绝对的机密,告诉你们也无妨,你们今天来可是赚到了哦,用特制的蒸馏器将酒液,酒醪或酒醅加热,由于它们所含的各种物质的挥发姓不同,在加热蒸馏時,在蒸汽中和酒液中,各种物质的相对含量就有所不同。酒精较易挥发,则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加,而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却,得到的酒液虽然无色,气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多,一般的酿造酒,酒度低于20%。蒸馏酒则可高达60%以上。蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。”
有些词语虽然听不懂,可是大概的意思他们明白了,这烧酒的做法真的太特别了,闻所未闻啊。
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