第三十七章
丰禾府县人口味丰富, 处于南北交接处，有爱吃甜的、咸的、辣的，对于卤、炖两种做法自然接受度高。
这日买了香料的回去就学上了。
岑老板说了好多遍做法, 有的也不嫌天色不早，第一次做嘛先少来一些, 拿一些便宜的练练手, 像是鸡杂、素菜，岑老板说豆腐也可以卤的。
都试试！
有的人家见又买了什么吃食, 男人说是香料, 这不就是药材么, 家里长辈还念叨, 说不吉利晦气云云。男人急了，便说：“什么药材, 人家这是香料, 邹大夫都说了！”
其实邹大夫没说，但此时先拉着邹大夫牌子挡一挡。
“那你做吧，我看你能做出什么花样来。”
男人一听，当即是赌了口气，非得今天给做的香喷喷不成！
也有人家氛围好些的, 见爹或是娘买了新鲜物件，说做好吃食, 那自然是捧场, 洗菜切菜, 听着怎么做，一道忙活起来。
天不黑时, 这片的住宅小院子, 家家户户烟囱冒着炊烟, 再过半个时辰，那若有若无的香气能挠人心肺似得，到处飘。
“好香啊。”家里人都吃过饭了，这会闻到香味，小孩子巴巴跑来围着灶屋门口转。
就是说药材晦气的长辈，这会也出来了。
都是一家人，脸面可没什么重要的，亲爹娘还能跟亲儿子计较不成了？老太太就问：“就是你那药——什么香料煮出来的？”
“可不是嘛娘。”儿子拉着媳妇儿从灶屋出来，问门口堵着的小子闺女，“香不香？”
“香！”
男人：“你娘手艺真好，我就说了一遍就知道怎么做了，这香味跟岑老板卤的七七八八差不离了。”
男人媳妇儿说：“其实不难做，寻常只要会做饭的应该都会，难得是谁知道这些香料能用上，还有用量，我都没敢多放。”
小孩子馋着流口水。
男人说：“听岑老板说，再泡一泡，焖个小半个时辰就能吃了。”这会倒是觉得卤的少了。
等真的能进嘴，天也晚了。
府县人家日子过得还算敞快，但也不是顿顿有肉吃的，鸡杂啊下水啊到底是便宜许多，今日练手第一次做，用的都是这些，此时一家人围坐在一起，点着油灯尝尝新滋味。
“还真是半点腥味都尝不出来。”
“好吃，好吃。”
“爹，明日还吃这个吧。”
“成啊，明日卤点别的。听岑老板说，这汤汁还能拌个面条，留着明日吃。”
就是有做失手的，滋味没岑老板做的香，可味道也不差，比以前的炒、煮要有滋有味许多。
“不知道明天岑老板教什么？”
众人都好奇，要是还卖香料，那可不成了，他们都买的差不多了，就是想支持一下岑老板，也没办法了。
第二日。
继续出摊。
今日做‘甜食’，葛根、茯苓做主角。两种都可以做药膳，葛根生津止渴，升阳止泻，看怎么搭配，简单点的煮粥、蒸糕，还可以泡酒，或是跟鱼一起做，各种滋味不同，像葛根粥就适合小孩子天气热了呕吐，夜里惊悸夜啼。
而茯苓就是利水渗湿，健脾安神，常见做法就是茯苓糕、茯苓蒸排骨。药膳嘛属于药性不大，适合季节性吃喝，舒缓肠胃，慢慢调理的。
岑越今日就做的糕点，主要是粥水、茯苓排骨、茯苓炒虾、葛根荔枝酒等，这些不方便客人尝一尝。不过卖的时候，岑越都会讲，再加上有邹大夫坐镇。
葛根卖的就很好，天气热了起来，家家户户都有小孩子，葛根粥又简单方便做，烧上一锅，一家人都能喝——这个药膳，没药性那么大，而且性温滋补。
如今天气一天比一天热，买一些放家里囤着，烧饭时用一用，挺方便的。
昨日众人尝了咸口、辣口，卤味吃多了难免口干，今日尝尝软软糯糯的葛粉糕、茯苓糕，那滋味更是一绝，甜咸永动机才是正理。
第二日，围观热闹的小孩子都多了。
岑越提醒了好几次，看好自家孩子，莫被拐了丢了，还让齐家的两个打手仔细盯着些，卖货倒是次之，孩子重要，真别丢了。
小孩子领了免费的点心，糕点