第三十六章
热锅宽油, 先是放葱段，之后各类香料，小火慢慢的煎炸, 岑越不断翻着锅底的料, 等葱变得焦黄，里头的香料连着葱段捞出来, 起锅。
“各位看着，这泼热油也是有说法的。”岑越声不算大。
周围瞧热闹的人又围了许多, 本来叽叽喳喳说着，随着岑越开始做起来，惊讶闲聊声就慢了, 到了如今更是小了、停了。
而对面几家食铺老板伙计早跑来留心看了。
“这辣椒要分着放, 油温不能太高了, 太高辣椒糊了, 吃起来不香一股糊味。”岑越说着，用铁勺一勺油泼下去。
刺啦一声。
空气里弥漫着香味。
“好香啊。”
“这么多的油泼辣椒能不香吗。”
“不对不对，还是香，比咱铺子里自己做的香。”鱼粉老板娘说着，鼻翼动了动, 吸了口香气，“人家这个香太多了。”
这还没完。
岑越说：“之后再放入不同的辣椒粉，粗细磨的不同, 口感也会更丰富, 还有芝麻。这次油要全部倒进去了。”
他将油全部倒入。
辣椒粉遇到了热油, 激起的香味在空气中霸道的散开, 能飘到八丈远。有人隔着人群, 本是远远路过, 或是正在买东西，都动作一顿，说了声好香。
“这味好香，谁家做什么？”
卖杂货的老板也稀罕，“不知道啊，以前没闻过。”
“真的好香。”香的他都饿了。于是放下手里东西先不买了，“我去看看。”
老板便急，叫着诶诶，可叫了两声出了铺子门脸，闻着飘来的香味，是不自觉的抬着步子，匆匆跟伙计说声看着店，便头也不回的追着香味去了。
这条街多是卖吃食的，周边住着都是府县百姓，还是家里情况不错的。岑越第一天和阿扉逛街时就留心观察过，住在这边的人家，早上吃个早饭花个十来文二十文都是寻常事。
购买力可以的。
“辣椒油就出来了。”岑越用勺子搅动，“是不是很香？”
“香啊。”
“太香了。”
围观看热闹的不自觉的发出好香。
岑越则笑了下，“还差个秘方，今个我就都说出来，要是想辣椒油浓稠些，最后这一步放点蜂蜜，不用多加的，看辣椒油的量，这样辣椒油是香儿不辣。”
“我呢，喜欢辣的，不用太稠，那就放一勺酒。”
“这酒要好点的酒水。”
岑越让伙计倒了一小勺子，随着酒水倒入，原本慢慢停息的辣椒油，又像是施了法术一样，略略冒着泡泡不说，味道又激的香喷喷。
“倒了好酒后，就这一小勺子，让辣椒油更红，更香。”
“诸位要不要试试我这岑氏辣椒油？沾点馒头，或是吃个汤面放一小勺，能吃辣的可以尝尝。”
“诶呀怎么忘了买馒头了。”
岑越刚说完，人群里不知道谁喊了声：“我有馍，我来尝尝，成吗？”
“成啊。”岑越把勺子递过去，让对方自己来。
那人先也不敢放多少，辣椒多辣啊，而且这炸油里还放了药材，可这香味太香了，他实在是忍不住，就先试一口，试一口就成。
热腾腾的馒头，抹了一层辣椒混着辣椒油，红彤彤的，来人闻着香味就送嘴里，吃一口当即是脸色一变，含糊说：“老板，再给我来一些，这辣椒香儿不辣，太好吃了。”
岑越给多来了些，一边看蠢蠢欲动又有些犹豫的百姓们，说：“我们药材卖的差不多了，这些药材，我刚炸辣椒油的这些，都是性温无害，寻常炖肉吃、炸辣椒油，磨着面炒菜放着吃，那都是对身体无害的，有荣和堂的邹大夫作证。”
“独门法子免费交给大家，只卖三日，三日后我们就要回家了。”
岑越使出最后杀手锏，最后三天，清仓处理，卖完老板就带着阿扉跑路啦~
“三日就走？”
“只卖三天？”
“这咋卖？”
百姓意动的多了起来，那鱼粉铺子老板先张了口问怎么卖。岑越笑说：“让王掌柜给大家报报价，肯定是要给府县大家一个优惠好价的。”