白宋一听，感觉事情有戏。
“若姑娘不善经营，那便将铺面交给善于经营之人。”
“公子所说善经营之人就是公子自己？”
白宋笑了笑，不置可否。
那妇人同样笑了，却是摇摇头：“公子或可真的善于经营之道，但这东来酒家并不好经营。不是小女子不信公子，而是周围条件使然。”
白宋心生疑惑，反问：“姑娘为何如此说？”
“对面尚源酒楼势大，我们很难与之相争。而且那背后的老板是个不折不扣的小人，明里暗里地使坏，小店本可以勉强维持，可有人在暗中下绊子，才造就了如今模样。我不过一介女流，公子一看就是外地人，我们联手也是斗不过人家的。”
“听姑娘这意思，这东来酒家之所以经营不下去，那是因为竞争对手使坏？”
妇人沉默一会儿，脸上逐渐显露出几分恨色，不愿承认，但还是不得不点了点头。
白宋闻言大喜：“那是正好！”
妇人一听，面露诧异之色，盯着白宋。
白宋连忙解释：“在下也是刚从那家黑店出来，本意是找那说书先生谈个合作，不想合作没谈成，还被的几个恶奴追打。”
妇人目光往上，看着白宋额头的一点淤青：“公子的额头上……”
白宋苦笑一声：“呵……也是疏于防范，没想到一家酒楼能如此猖狂。今日寻来此地，便是见这店铺与尚源酒楼相对，我与那家老板也算结下梁子了。既然姑娘的店铺也是被那黑商霍霍得经营不下去，那我们联手岂不是正好？”
妇人还是犹豫，正待说什么，又被白宋打断。
“我知道姑娘主要是不信我的能力，不如这样，咱们就此签个对赌协议，以便打消姑娘的后顾之忧。”
“对赌……协议？”妇人一脸茫然，不知道这人说的什么。
“这对赌协议很简单，就是我承诺一个目标，如果在规定时间没有完成协议中的目标，对我进行处罚。若还是不能理解，姑娘可简单理解为军队中将士立下的军令状。”
“军令状……”妇人点点头，似是明白了一些。
“我可给姑娘立下个字据，三月之内，为东来酒家赚足一千两银子，若是没有达到此目标，我差多少银子我给姑娘补多少银子，只要姑娘愿意跟我合作，就必然有一千两银子做利润，如何？”
“三月赚一千两？”妇人听了只觉是开玩笑。
别说是自家，就是对面的尚源酒楼也不见得能做到。
可白宋并非说说而已，自己已经拿出了随身携带的纸笔，认真地写了起来。
白宋如此认真，又不似开玩笑，妇人眉头渐渐皱起来：“公子，你是认真的？”
白宋已起了个草稿，推到妇人身前：“姑娘，你瞧瞧这样如何？”
说着，又拿出两锭银子来。
“这当做是定金。”
然后又把银子屁股给姑娘看看，说明没有银戳，是干净的银子。
妇人愣愣地看着白宋，心说这明摆着就是个赔本的生意，这人为何还如此执着？
“公子愿以千两白银为赌注，要是赌赢了，小女子又要做什么？”
“若是三月之内我侥幸赚足了一千两银子，那这一千两就算做入股东来酒家的本金。以后也算是东来酒家的小股东，房契依旧算是姑娘的，之后日后这酒楼的收益，咱们五五分账。”
妇人经营酒楼一年，也算半个生意人，乍一听觉得此法有赚，一间本无营生的空楼换来一千两银子，何乐而不为？
而白宋却知自己占了便宜，预支不过四十两银子，开了张空头支票，结果换来了一间两楼的酒家，自己投资光买地皮也要两三千两银子。
妇人已然心动，点了点头：“既然公子如此诚心，那便以三月为限。”
白宋大喜，再在起草的合同上添补完整，然后再问那妇人是否合适。
妇人看了，是说了一句：“公子写得一手好字。”
说完便沾墨在合同上签字画押。
白宋看了看合同上的签字，小声念着：“东方白……难怪叫东来酒家。”
东方姑娘起身稍稍施礼：“这铺子就交由公子搭理了，小女子还有事。”
说完又背起先前收拾的包袱，只是从包袱中拿出了一把钥匙。
“哎，东方姑娘，这里的伙计呢？”
“早已遣散了。”
“啊？”
“只有一个爱惹事的小子，他倒是乐意帮公子打理一些琐事。”
果真只有一间空楼，白宋忽觉自己是否冲动了些？
现在字也签了，人也走了，留下一间空荡荡的楼给白宋，从原料到人工，全部都要自己操持。
“嘶……”白宋忽地吸了一口气，“我不是要卖书吗？怎么说了说着顶了一家酒楼？”
想着，白宋傻笑一阵，事过之后再一想，也不知是哪根筋不对