以目前的米价一斗五文钱折算，就这一道菜的价值就相当于一万斗米，等于一千两百石米。
按一品官一年六百石禄米折算的话，也就是说一道酱爆鸡丁就要吃掉李义府两年禄米！
虽然官员的俸禄是由禄米、人力、职田、月杂给、常补（配给实物福利）和节赏（年节赏赐绢帛）等好几部分组成，并不单单只有禄米一项，而且作为宰相自然还有很多灰色收入、下属进贡、贪墨等等见不得光的钱。
但李义府看到这份菜单第一印象就是，如此定价简直是“宰人”。
一向非常吝啬的王德俭，此刻更是如坐针毡，几次都想起身走人了……
“诸位相公，今日开业酬宾，所有消费全部奉送，各位可以尽情享用……不用看这菜单上的价格！”
听到曹沐这话，王德俭终于在椅子上坐定了……
“这菜也……太贵了！”