吃过早饭, 展鸰又去烤炉那儿看了一眼，见饭前挂上去的一炉烤鸭已然通体红棕油亮, 浓香袭人, 显然火候已到。
李慧照例跟在后头, 见状笑道：“师父，您的手艺越发好了，如今光闻着味儿俺就香的不行了。”
“无他，唯手熟尔！”展鸰欣然接受了徒弟的夸赞, 又顺手挂上去几只, “等会儿我同你们二掌柜要进城一趟, 晌午约莫是赶不回来了。我把火弄小些，你且好生瞧着这几只, 顺利的话差不多就在午饭之前烤好了, 到时你片了，请来做客的肖先生吃，你们也分一只。”
李慧一一应下, 麻利的动作着, “最近好些人城门刚开就往这里赶了, 如今排了老长的队！”
烤鸭横空出世才不过短短几日, 可已经光明正大的跟卤味、凉皮呈现鼎足之势，吸引了许多不差钱儿的富贵人家前排抢购。且因滋味儿惊艳、别无分号，故而势头十分良好, 假以时日独占鳌头也绝非不可能。
展鸰每天只在早上烤一炉, 空闲时也不过两炉, 顶了天三十只罢了，虽然烤鸭套盘昂贵，可基本上日日都能卖光，好些时候还供不应求，令不少晚到的客人抱憾而归。
现在李慧早上也是忙碌的很，被师父拖着狂练技术之后，早饭后便去前头帮忙片鸭子，再叫新来的打下手的帮忙将薄饼、葱丝、胡瓜丝、面酱等分别打包，很是红火。
“对了师父，这些日子着实攒了好些鸭绒，您说的量俺估摸着差不多了，是不是去瞧瞧？”
“你不说我还真把这事忘了！”展鸰一拍脑袋，“最近事多烦乱，感觉记性也不好使了！”
她笑了一回，想了想才说：“这么着吧，你先叫才来的那几个给收拾一回，洗干净之后，仔细挑拣，将那些绒毛再看几遍，一定要把里面的渣子和羽毛的硬叉都挑出来，务必细腻柔软。等我回来之后就要用的。”
现在春寒料峭，穿衣上倒是有些麻烦，穿厚了晌午出汗，穿的薄了，早晚又冷容易感冒，若是弄一件轻薄的羽绒马甲就方便了……
李慧满口答应，转头就吩咐去了。
展鸰亲自片了两只包好，又叫了展鹤及其乳娘秦嫂子来嘱咐一回，这才喊上等候已久的席桐出门去。
客栈外头专门搭建的棚子下头果然已经有好些人等候，有正主亲自来的，还有打发小厮过来的，此刻听见动静，都呼啦啦站起来，伸长了脖子，拼命往前凑。
如今不年不节的，也没个消遣，众人正乏味，骤然听闻城外最爱折腾花样的一家客栈又有了新式吃食，便都来了。远超其他的价格自然是吓退了一大部分人，可照样有留下来的。
贵怎么了？我们买得起！
回头出去别人问起，就说买的一家客栈的烤鸭套盒，谁不艳羡？
故而现下好些人每每买了烤鸭，到了人多的地方都不肯坐车或是骑马，非要自己下来走，又故意将席桐亲自画了图样找人印刷的烤鸭油纸包使劲晾出去，瞧见周围人或是羡慕或是眼馋的眼神后便神清气爽了。
当然，最好还是有人问起，这样他们便可以借机将思索良久的说辞滔滔不绝的说几遍……
这几日黄泉州、福园州两地的百姓茶余饭后说的热门话题之一便是这一家客栈的烤鸭套盘了，吃过的自然是口水横飞的吹了又吹，将味道夸得天上有地下无，没吃过的也跟着流口水，在脑海中将那味道美化了一回又一回。
许多年轻后生做起活儿来越发卖力，时常在心中想着，且好生劳作，回头也咬牙狠心攒银子给家中老爹老娘或是妻儿的买上半只尝尝，也不枉为人子为人夫为人父……
铁柱带着大宝大树维持秩序，又拿着茶壶分发热腾腾的茶水，伺候的很是周到热心，众人十分受用，倒也没那么焦躁了。所以哪怕排队的人多，一家客栈门口也从未出现过推搡的现象。
倒不是没遇到过那些特别不讲理的，可铁柱等人如今越发魁梧了，结实的肌肉将衣裳撑得鼓鼓的，再略将脸皮子往下一拉，抱着粗壮的胳膊往人前一站，谁不害怕？
见展鸰出来，有几个熟客便大声同她套近乎，“掌柜的今儿做了多少？我们这大老远披星戴月的过来，好几回没排到就没了哩！”
这话简直引发共鸣，众人纷纷点头，当下又有好几个人出言附和：
“是呢，老娘在家念叨了许久，这次再买不到，俺头都抬不起来了！”
“儿子读书累得很，得补补！”
不过其中也有些欠揍的，饱汉不知饿汉饥的抱怨道：“每人最多买一只实在不美，一家七八张嘴，区区一只鸭子，没尝出味儿的就没了！好不痛快！”
一石激起千层浪，此言一出，四面八方火辣辣的视线便如利刃般恶狠狠插过来，众人都七嘴八舌谴责起来：
“后生好不要脸！”
“掌柜的，这般厚颜无耻之辈还留着作甚？合该拖到对面去填了茅房！”
说的众人都笑了。
展鸰也跟着乐了一回，又道：“