仙喜欢绿色,所以看着哪一个都好以后还是选择了这一朵。
她咬了一口,原来陆羽嵩的面点不但外形是玫瑰,口味都是有玫瑰香的!
“有玫瑰的味道!”叶仙仙脱口而出!
“对啊,因为我在面团里面放了玫瑰露。”对于别人能体会自己餐点里面的用心,陆羽嵩还是很高兴的。
其实想想,到底是叶静千的女儿吗,好像天生的嗅觉就很强,从这个小姐以前挑食就能看出来。
不喜欢那些什么鸡精味精之类的合成调料,比较喜欢自然的味道,所以也就造成了很多东西不吃的习惯。
一直到陆羽嵩摸透了她的这个脾气,才让小姐胃口大开了许多。
“玫瑰露是什么东西?”叶仙仙的脸上一副“十万个为什么的表情。
“就是用玫瑰花瓣做的,很香甜的!”陆羽嵩觉得对于小孩子其实不要有太过于复杂的解释。
叶仙仙果然似懂非懂地笑了,又尝了一下紫色的盛开的玫瑰。
陆羽嵩虽然没有学过美术,但是做了这么多年的厨师,对色彩还是很喜欢研究琢磨的。
记得以前他在家的时候,母亲有时候看他看书入神,就把饭菜端到桌子上给他,结果他能抬起头开足足花很久的时间打量那些菜。
母亲问他看什么,还发什么呆呢?
他愣愣地说:“我只是看看这颜色搭不搭”
惹得母亲一阵发笑,说他是有点入魔了。
绿色的菠菜汁,紫色的紫薯,嫩黄色的玉米,在他看来就是最好的调色,配上玫瑰露,这道真是让小姐停不了了。
备赛的日子就这样一天一天过去了,复赛的那天,陆羽嵩早早就到了比赛现场。
上次的初赛刷了很多人,现在在场的人数,除去弃权的,也就是20个人的样子。
跟初赛那种大家一起做一道菜相比,复赛就有点花样了。
首先是食材的选择,每个参赛选手是通过抽签来选择食材的。
包括主食的食材,蔬菜,肉类,水果,主委会把这些食材都做成了不同的组合,然后让每个选手抽签。
这也是对选手能力全面的一种考验,有些选手可能不太擅长某一些食材,那么拿到了以后就很考验人了。
一个穿着长款旗袍的礼仪小姐走到陆羽嵩面前,摆着露出八颗牙齿的微笑说:“请您选择一个号码。”
原来是一个箱子,随即抽签。
陆羽嵩抽到了一个号码,7号。
很平淡的一个数字,他没有多想什么,就等着分材料。
没过多久,20个选手全部抽签完毕,大家从前面的电子显示屏上看到了按照号码的顺序分段而对应的食材组合。
5——10号,他看到了自己的号码。
这一组的食材是黄豆,面粉,猪肉,番茄,芹菜,油豆腐,西瓜…。。
最普通不过的东西了,而且按照主委会的要求就是,食材要全部用掉。
这个附加条件让在场的很多选手陷入了思考,每个人都会想着,不但要按照要求把这些东西全部排上用场,还要有新意,还要口味博得评委们的好感。
看似都是简简单单的家常菜素材,但是要做到一定的要求就不那么容易了。
特别是陆羽嵩抽到的这组,首先要考虑的就是想着怎么处理黄豆。
最简单的做法,就是打豆浆,做一杯比较有特色的豆浆还是很稳的。
但是这样一来就显得没有什么创意了,他思考着,想着最完美的解决方案。
黄豆,豆浆,黄豆,豆浆……他想着这种食物转换的灵感,觉得仿佛一点就要通透了。
突然间,一个主意就像丛林中窜出来的小兽一样让他眼前一亮。
好吧,就这么做!
陆羽嵩想好了主意,默默在心里过了一遍这次复赛的各种要求,就开始打豆浆了。
其他选手们在进行短暂的思考以后也纷纷开始运作了,每个人都想着如何抓紧时间,最好出奇制胜。
评委席上,还是上次的三个评委,因为上次就对陆羽嵩印象很深,所以这此总是有意无意多注意了一下。
陆羽嵩才不管这些呢,他只是在大脑高速运转的情况下把自己的想法全然发挥着。