“你怎么了?”卢卡看见他额头上冒出层汗,有些吃惊。
庄浩然苦笑,他能说吗,因为得知她在做好像一件他人看来莫名其妙的事时,他全身却对此因为产生前所未有的压力,而前所未有的紧张起来了。
他认为的这辈子最可怕的敌人,此刻正在他面前和他进行着比赛。
摇摇手,庄浩然不和卢卡说话了。最少,不说输赢,他不愿意让她看见他没有做就放弃的无能样子。
这次的比赛,和许多咖啡大赛的规则大同小异。都是,一轮指定冲煮的咖啡,以及一轮自创的,可以自主选择咖啡豆的咖啡。
由于参赛选手较少,并且,是属于地区性的小型比赛,因此没有预赛环节,一次比赛相当于决赛。这同时给了每个选手压力感,机会只有一次,稍纵即逝。
指定冲煮的咖啡原豆,是当地盛产的最普通的一种咖啡原豆。
很显然,主办方,为了凸显比较出各个咖啡师之间的手艺,因此,选择了最普通的豆子,能考验出咖啡师最真实的技巧水平。
一样的原材料,手艺谁好谁坏,一目了然。
对于这,庄浩然是一点都没有感到压力的,因为对于这种豆子的了解程度,他在这里跟卢卡都混了好几年了,不能像本地人那样从小就非常了解,但也是足够他去冲煮好这样一杯指定的咖啡。
不是本地人,对这种豆子不了解的参赛选手,当然,对于这轮比赛,似乎有了一种难度。
指定冲煮时间是七分钟,每个参赛选手,要冲泡出三杯咖啡,给三位评委品尝。因此,杨家母女作为海外邀请来的特邀嘉宾评委,只能是一个评委位置,由杨夫人担任评委来品尝打分。
另外两位当地评委,一位据说是当地著名的电台主持人史蒂夫,同时是网络上赫赫有名的咖啡达人之一,之前,还是批斗过赵氏咖啡的人之一。
三位中最后的那位评委,是当地一位很有名的老咖啡师蒙欧卡其,其经营的咖啡手工作坊,年代许久,有着百年老店的称号。
展大鹏一眼望过去,反正,没有觉得有哪个评委是对顾暖她们有利的。这只能全靠实力来拼了。
七分钟,可以说一眨眼就过去的事。
很快的,在指定时间内,第一轮参赛选手完成的作品,一一出炉,递交给了评委品尝打分。
一目纵观过去,几乎每一个参赛选手,用的都是用陶瓷杯子来装咖啡。没错,此次比赛,并没有硬性规定,必须选手要用什么样的杯子来装自己的咖啡给评委品尝,但是,必须用经过比赛方检查过后,没有添加任何其它东西的杯子。
一般比赛选手不会在杯子上做文章,因为评委不看杯子,都是看的咖啡,杯子糊弄不了老道的评委,几乎每个选手和观众包括评委都是这样认为的,不会有错。
摆上来给评委品尝的一个个陶瓷咖啡杯,看起来都也是主办方提供的最普通的那种杯子。所以,当其中有一个杯子不太一样出现在公众和评委的视野中时,得到的舆论,反而不是佳誉,而是一排耻笑。
“这是哪个新人作出来的?因为自己手艺不好,打算在杯子上做文章吗?”
“她要是真想在杯子上做文章,是不是该用一个英国女皇使用的金杯子,而不是这么一个简陋的纸杯?纸杯?”
是纸杯。
在场观看比赛的观众们都在笑,认为这是比赛中不知哪个小丑冒出来的电子,哗众的效果不言而喻,可真是把大家都逗乐了的节奏。
每个人都迫不及待地想看看这个蠢蛋是谁了。
钟巧慧因此脸皮绷到像硬板那样的生硬,她真没有顾暖这么的沉得住气,耳听四周那么多嘲笑声一波波冲这里来。
庄浩然在自己那杯咖啡递出去给评委之后,已经没有那么紧张了,反而是现在听到了一些好像对顾暖不好的声音,不由自主的,往她那边看了一看。
见她神情淡淡的,像以往一样,没有什么变化。
卢卡问:“她们这是准备做什么?”
有了庄浩然之前的话,卢卡不敢小看这个女人了,有些担心地问。
庄浩然只知道,凭自己的直觉,有顾暖这个表情在,今晚这场比赛肯定要出什么意外的结果了。
莫非他今晚会输,她会赢?
好像有点无法想象,因为,他的手艺,是响当当的,去年的冠军。她那个小伙伴,他从没有听说过。更别说她们居然别出心裁意图拿个纸杯来糊弄评委了。
是糊弄吗?
三个评委,貌似对于这杯独树一帜的纸杯咖啡,皆是摇了摇头的,连品尝一下的欲望都没有。
但是,碍于尊重选手,都是要进行打分的。三个评委只好尝了一口之后,继续摇头,继续打分。
杨之琳对此都觉得有些意外,问自己当评委的母亲:“怎么样?”
杨夫人是尝了一口顾暖她们的咖啡,固然,为了自己的女儿,她早就想好要怎么做了,只是没有想到,顾暖的实力就