这寒冬腊月的，本来市面的蔬菜也就那么几样。不过，这“本草人生”薄纱覆盖下的橱柜里放着的素菜却做得颇为精致、花样繁多。
滋补爽口的桂花山药、色泽素净的奶油白菜卷、鲜香扑鼻的冬瓜四宝汤、红绿白三色搭配的珍珠粉团……
一道道色香味俱佳的素菜，勾得人们忍不住口水直冒，更为关键的是，那一盘盘素菜明码标价，价钱实惠得令人不敢相信，让人们平添了几分大快朵颐的底气。
更为贴心的是，那一道道菜的瓷盘下，热气滚滚、升腾的蒸汽持续地保持着菜的温度，让大寒天的人们看去觉得心里暖暖的。
此时早已到了午饭的点儿，原本想来瞧热闹的人们，眼看着如此诱人的热乎乎饭菜，嘴里忍不住口水直流，哪里还有半分瞧热闹的心思。
“热乎乎的精品素菜，今年的苏州新米，价格实惠公道，各位客官您看好了，快些自己拿菜喽——”薄纱后，那戴着洁白口罩的伙计，拖长悠扬的长腔吆喝着。
这声吆喝过后，饥肠辘辘的人们终于开始动了起来，一个个自觉地排好了队，拿着清水漆木托盘，一个个摆上了自己中意的可口饭菜。最后结账时，总价最多不过三四十文，且饭菜的分量比乌蒙街的酒楼多了至少五成。
各自寻到洁净的桌椅，付了钱的客人赶紧坐下来开始用餐，一边享受着素菜的美味，一边心里暗暗盘算着。这碗碟里的山药、冬瓜，那市价可是不便宜，单单这菜油就是五钱银子一斤。可见，自己这顿饭吃得实在是值得。
其实，来这附近几处繁华街道做生意、逛街或者当差之人，兜里其实也不缺钱。谁也不差那几十文的铜子儿。吃得便是个热乎、实惠且洁净。
无论是碗筷，还是桌椅，这本草人生一应物事的洁净程度堪比外间饿大酒楼。虽然只是毫无荤腥的素菜，但是那鲜香的口感，又不比酒楼的大鱼大肉差到哪里去。
虽然花的是小摊吃食的钱，但是得到的却是大酒楼的味道和享受。外间寒风呼啸，这本草人生小酒楼里温暖如春，热汤热水的喝下去肚子里暖洋洋的甚是舒坦。
正值中午的饭点儿，被叶清辉那新奇的宣传手法吸引来的人们，只要步入这“本草人生”，只要稍稍用心地看一看，没有能抵挡这低价美味诱惑的。
眼看着年关将近，能来到这周围繁华的大街采办年货之人，绝对不是社会底层那等力巴、苦哈哈，都是稍稍有些财力和身份的人。因此，叶清辉这差异化经营的策略，正是中了这些人的下怀。
“咱这小巷虽然偏僻，但却挡不住周围大街上人流滚滚。你瞧那大街上的行人，不少人皱着眉头面露饥色。这说明什么，说明他们实在是寻不到一处对他们胃口和财力的用饭之处。去那‘清风楼’、‘紫辉楼’，他们舍不得银子；去那街角小摊，他们拉不下面子；赶回家去，这一路可是忍饥挨饿、受寒受冻。嗯，这不，咱这‘本草人生’正是对了他们的胃口和财力。”
叶清辉望着食客满满的酒楼，笑眯眯地对孙婆婆和张宏斌解释着。虽然，各色饭菜只是略略高于成本价，但是耐不住卖出的份数多，正应了薄利多销的道理。原本有些担心的孙婆婆和张宏斌，直到此时心里方才落了定。
上官的事情才是最重要的事情。深明此理的张宏斌已是自觉地换下了那梅花内卫的袍服，穿着一件青色长衫，帮着叶清辉目光警惕地四下扫视着。默然无语的张宏斌——这曾经酒楼大商家的少爷对叶清辉这个年纪轻轻的上官，再次不可抑制地生出了敬仰之心。
在他看来，自己这位上官不单单是动手教训梅花内卫中的败类和泼皮厉害，这做生意的手段和眼光也是颇为不俗。
人家不过是在乌蒙街头这么晃悠了一段时间，不声不响地便寻到了生财的门道，三下五除二便开出了这间生意兴隆的酒楼。这头脑、这眼光，不佩服不行。
更让张宏斌动心的是，叶清辉曾向他提起的金点子，此时还未露出原形。依着叶清辉的说法，待她那金点子正是问世之时，这“本草人生”的生意，将会令人瞠目结舌地暴涨。原本有些怀疑的张宏斌，此时已是信了。
张宏斌自然不会想到此叶清辉早已不是彼叶清辉，她那年轻的身体里乃是自另一个商业爆炸时代穿越而来的灵魂。
细致的市场调研，敏锐地把握商机，别出心裁的宣传攻势，专走素食路线的思路，再加上洋快餐般洁净卫生的环境。这些超越这个时代的理念，才是叶清辉一炮打响的根本所在。
叶清辉听着那叮咚作响的悦耳铜钱声，心里也不由地自得起来。此时的她对这“本草人生”之生意铺排，早已是信心满满。若说有让她担忧只是，唯一的便是那些托张宏斌招募来的伙计、厨师们了。
他们毕竟生活在这个古代的时空，有些现代化的生意理念，一时间无法全部接受，还需要慢慢地灌输培养。真因为如此，叶清辉专门交代张宏斌和孙婆婆，对厨师和伙计们多提醒些。
叶清辉默默地观察了一会儿，便行出了“本草人生”，她名为