沈月华来到厨房,挽起袖子洗完手之后,就看到了台子上,摆放的满满当当的材料。
大部分是没有处理过的,只有小部分是准备好,用来做今天的绿豆糕的。
她手下动作不慢,韩念军昨天看她做了一遍,现在也差不多学会了,便在一侧站着给她帮忙。
这一次,她在蒸好的绿豆黄上碾压过后,还用干净的筛子细细的筛过了一遍,确保绿豆粉足够细腻。
弄完之后,参进去了一些糯米粉和面粉,便开始在锅里翻炒了起来。
炒好之后,韩念军开始捏成团,而沈月华则准备馅料,像是豆沙,五仁等等,都是韩念军这一个晚上的功夫,就想办法弄来的。
沈月华对这个表哥佩服的不行,将馅料捏到了绿豆团里面塞着,再用制作好的模具,碾压一下,就做好了一个模样规整的绿豆糕。
她依次做好了绿豆糕,前后加起来也有一百多块,她不知道黑市的市场到底有多大,但是绿豆糕却是不能久放的。
做好之后,沈月华就用盒子包装好,让韩念军拿着去黑市里卖掉。
做绿豆糕并不难,就是有些费时间,沈月华想了想,现在做得少还好,当时以后真的打开了市场之后,说不定制作的量也要加大,而且她还有其他的点心方子还没拿出来制作。
到时候说不定会累着她,沈月华还要为自己的肚子里的孩子着想,便打算等绿豆糕卖的好之后,就跟韩念军提一下,让他几个人来给自己帮忙。
她洗干净了手,知道现在时间还早,看着台子上这么多的材料,先把明天要做的绿豆糕材料处理好,绿豆泡着,筛子和模具洗了。
她回忆着自己记忆里的点心方子。找出材料来制作水晶糕点。
水晶糕点制作起来并不比绿豆糕困难,她翻出来糯米面倒在格子屉布上,用大活蒸上半个小时左右,就取出来放在台面上。
加入白糖和麦芽糖。将其搅拌均匀了,用模具做出模样来,再拿出干净的盘子来,每个盘子里面装上一点。
在现代的话,水晶糕是要放在冰箱里面冰镇的。
但是村子里暂时没有这个条件。好在现在的时节,深井水足够冰凉,虽然不如冰箱的效果好,但是这个时候也只能勉强凑合了。
她找出来塑料袋将糕点装好,就放在了水桶里面,盖上纱布,确保盘子不会因为浮力而涌上来,然后就把水桶放回到水井以下。
做完这一切之后,时间就有点晚了,她看了看天色。对站在水井边上,时不时的往下望的孙安和说道:“暂时先放上几个小时再提上来,或者明天早上再拿出来也可以,我先回家了,明天下午这个时间点再过来。”
孙安和应了一声,道:“要不要我送你回去?”
沈月华笑了笑,道:“不用了,咱们村子里太平的很,我自己回去就行,你也别找站在这儿看了。等到好了的时候再出来吧。”
孙安和点点头,果真没再看,而是送她出了院子,就折返回家了。
沈月华一路无事的回到了张家。此时张家外面已经聚了几个人了,正在对着这片地在测量着什么。
沈月华知道,这些人一定是找来盖房子做参谋的。
她什么都不懂得人,也就不往跟前凑了,她跟张铁头几个打了声招呼,跟几个有些眼生的男人也点头示意了下。就回了自己的屋子里。
现在这个时间点,距离做饭都有一段时间,她坐在床上,捏了捏有些酸的胳膊。
虽然今天有点累了,但是身边的事情,不管是赚钱,还是盖房子,都已经有了进展,沈月华心里也觉得放松了起来。
说起来,也是多亏了表哥的帮忙,她自己一个人,在这个大时代背景下,要想做成什么事情,是需要费很大的心力的。
但是有了表哥韩念军的帮助,一切都很快就走上了正轨。
沈月华心中记着韩念军的恩情,想着等到将来她必然会有所回报的。
坐了一会儿时候,沈月华就觉得瞌睡了,她的胃口倒是没怎么变,但是身体却已经悄然发生了变化。
她从坐着的姿势变成了躺在床上,但是现在却不是睡觉的好时候。
她只能无奈的拿出来几本书看,都是张建斌以前的书,基本上都是课本。
这些书,前端时间她闲下来的时候,可是看了好几遍,现在翻起来更是来了兴致,将张建斌标记的好玩的地方,又重新的看了一遍。
她对于张建斌这个人,其实了解的并不深刻,但是既然决定了要跟张建斌好好相处出感情来,那么现在就是一个很好地了解他的机会。
沈月华也在看完了张建斌的书之后,认识到张建斌是一个心中有数,外表顽劣的男人,他会在书上写写画画,但是有时候写的话却又是一针见血。
最吸引她的,当然是张建斌写的一手好字。
字如其人,这句话在现代都不过时,沈月华在找助理的时候,每次都会加上一个要求,那就是字要写