嫉恶如仇的郑嬷嬷一进福晋的房间就把鬟儿的大不敬告到福晋面前，福晋把手里的茶盏往桌子上重重地一墩：“鬟儿，我是怎么嘱咐你的！”
鬟儿知道，这顿训斥又免不了了。赶紧跪了下来：“福晋，奴婢知错了，再也不敢胡说了！”
“我问你，在云主子教给你做烧卖包之前的二十几年里，你可曾做出来过一个烧卖包？你说狗戴窝头都能做出来，那你不是还不如狗了？和你说过多少次，说话之前先想想，这话伤人不伤人？云主子比你还小两岁，但是人家的涵养你过二十年也赶不上的！云主子训斥你了吗？没有，和你生气发火了吗？也没有。人家把狗牵来了，让你亲眼看看狗会不会做烧卖包？你不觉得自己的脸上发热吗？你知道王爷为什么看上她的？就是因为她有内涵！不像你，脑袋里是空的！我也不和你废话，给我到外间屋站着去，面壁自省！”
福晋说话也够犀利的，她是真生鬟儿的气，记吃不记打。福晋不是怕云儿，是听了王爷对云儿一年以来的表现敬重她。也是为了让王爷省心，不想自己身边的人惹起事端。偏偏这个鬟儿不给她做脸，三番五次地向云儿挑衅。如果云儿认为鬟儿所做的都是福晋指使的，福晋便没有一句辩解的话好讲！如果云儿打鬟儿几个嘴巴，也是情理之中的，但是毕竟自己就很没面子。俗话说：打狗还得看主人，但是云儿真打了鬟儿，福晋就不能偏向一句，是鬟儿有错在先，云儿是主子，惩罚奴婢也是情理中的。可以说，云儿很给福晋面子，鬟儿说话那么伤人，人家都没说个“不”字。
福晋很吃惊云儿在一年的时间里竟然有如此大的变化，简直不像一个二十几岁的女子了。不是说云儿多有心机，多能吸引王爷，是云儿的心胸变大了。
云儿给八位教习嬷嬷发的材料就是定额发放的，并没有要求她们必须在多长的时间里完成，就是给她们一个熟悉的过程。异域的人爱说由量变到质变，做多了，就熟练了，印象也加深了，俗话说，熟能生巧、巧能生鲜。业余时间慢慢就做出来了。
接下来的一课，是云儿教给八位教习嬷嬷怎样做粽子包、心形包和蝴蝶包，还有前些日子琢磨出来的小花的花环。木耳边的花环还不能教，因为需要缝纫机。
尤其是那个蝴蝶包，真是别开生面。大清的女人没有几个不会做针线的，尤其是做衣服，衣服上的纽扣都是自己打的纽扣结。就是没人想到这种纽扣结不光是可以当成纽扣缝在衣服上，还可以当成艺术品。
云儿当场示范了一个蝴蝶包。先是用一块单色锦缎剪成一个蝴蝶的轮廓，缝合以后在蝴蝶的肚子里穿了一个贯通上下的拎绳。蝴蝶上面缝了一个买现成的小如意结，蝴蝶的身上绣了简单的花纹，在靠近蝴蝶翅膀的边缘镶嵌了十几颗红色的小珠子。下面的编织绳留出来四股，每一股穿上了四个纽扣结，土话叫“蒜疙瘩”，很像一个个的小蒜头。四串不同颜色的蒜头，悠悠荡荡的非常好看！大清有几个女人不会打“蒜疙瘩”的？可是有几个女人想到这样漂亮的结果？说来说去就是思想观念，相比异域的女人，大清的女人还是比较保守的。因为异域的女人本身都有文化，在各种信息的熏陶下变得思维活跃，敢想也敢做，没有任何障碍。
凌娟是在异域出生、长大的，但是并没有接触过香包这类的工艺品，在监狱服刑期间倒是做过绒毛动物，手针做过棉衣、棉裤、棉手套，所以做香包也不是很难。她是一个求知欲很强的人，能学什么就学什么，学到手就是个本事。服刑期间还学过修理收音机、半导体，还学过按摩、推拿、拔罐，监狱也是个社会，复杂的社会。
第三次讲课就是怎样编织如意结，如意结在异域叫“中国结”、“中华结”，也就是大清的女人所说的打络子。尤其是郑嬷嬷，络子打得非常好，之前没有泡沫板这类的工具，都是在手上直接打。其实，在手上直接打比使用泡沫板的难度还要大，弄不好就乱了还得重新来过。在泡沫板上打，就是有条理，不容易乱。在云儿教给使用泡沫板打络子以后，郑嬷嬷就如虎添翼。以前自己掌握的都是跟人家学的，照猫画虎，熟练了就成了条件反射，想都不用想就那么打了。用泡沫板之后就明白了条理，“知其所以然”了。云儿还想，郑嬷嬷在手上打络子也有一样好处，就是速度快，节省时间，但是很有局限性，太复杂的就不能在手上打了，郑嬷嬷掌握的也只是十几种而已。以后要郑嬷嬷教给大家在手上打。大清女人人人会针线，却不是人人都会打络子。
这个时候的凌娟对云儿就更加佩服了，从两姨姐姐那里听说过云云如何的聪明、能干，没想到她会能干到如此地步。如意结大致上有三种，但是每一种里还有好多种编织法，比方基本结里就有平结、双钱结、双联结、十字结、万字结、八字结、琵琶结、三环结、双环结、秘鲁结、纽扣结等等；二是变化结：如桂花结、绣球结、十全结、复翼盘长结、；三是组合结：如意吉祥结、方胜结、寿字结、戟结等。
凌娟不明白云儿是怎么记住这些繁复的技艺的。
云儿就从最基本的开始教给大家，每次