他哪里知道吴若棠曾经偷学过傅红雪的刀法,灭绝十字刀法何等凌厉,虽然吴若棠是偷学,但威力不容小觑,能有如此刀法,乃是理所当然。并不意外~~~
看着锅里葱香横溢,吴若棠立刻加入盐、料酒、八角加入锅中。炒勺操于右手,翻转如飞,左手刀光闪烁,竟将在仍然横在案板上的一条五花肉剁成细丝,然后抓起豆粉,洒在五花肉丝之上飞快浆好,当锅内轻烟淡起之时,浆好的五花肉丝宛如金丝飞舞,落入锅中。
吴若棠的右手仍然翻动不休,而左手则上下翻飞,将干豆丝、油爆好的花生米纷纷抛入锅中,然后加水。接着,左手持筷,飞快搅动泡好的面筋,让其成为糊状,在开锅之后,倒入锅中。而后,一掌催在锅下灶中,令炉火转旺。汤沸成滚,再立刻烹入醋、麻油和辣椒,最后加入芡粉,一锅香浓味美的豆腐脑卤汤自此出世。光味道,就能让人狠咽口水~~~!(未完待续。)