“欢迎大家再次收看明星厨房！经过第一环节的热身，想必两位嘉宾将在第二环节向大家呈现出更加真实的一面。”在场记的拍板后，刘在石以开场白作为后期编辑的切入点，大声说道。
“在这个环节中，节目组除了指定一样主要食材之外，剩下的处理和料理方式都交给两位嘉宾自由发挥。两位嘉宾料理完毕之后，会由我、周师傅和嘉宾评委一起评分，满分为四十分。如果嘉宾想要保持自己的形象，请在这一环节中显露出你的真本事吧！”刘在石继续说道。
“那么就先公布这一期的指定食材！”随着刘在石的话语一落，在第一环节出现过的女子再一次捧着托盘出现在台上。
“欸~~~？”看到了托盘里的主要食材，众人不约而同地发出惊异的呼声。不是食材太特出，而是……太普通了、
“这次的指定食材看来非常考究嘉宾们的创造力……大家没看错，第二环节的指定食材就是土豆！！！”还是刘在石的反应够快，回过神后的他立即大喊道，免去了节目因为失神而开几秒天窗的可能性。虽然后期可以通过编辑剪去这一段但是在现场观看录制的观众就这么一大群，难保里面不会出现真相党。
另一方面，闵PD在看到托盘里的食材后，脸上的表情直接变了。先是惊慌，过后则阴沉起来，因为这不是节目组决定的指定食材。
“这到底是怎么回事？道具组的人呢？”闵PD控制着自己的音量和语气，但是从他那低沉地有点过分的声音就可以听出他的心情现在很糟糕。
“PD！我可以用我的工作和家庭保证，在托盘上台之前，里面的食材还是章鱼，不是现在的土豆。”道具组的组长一听到闵PD的话，立即做出保证道。
“我相信你，前辈。你是台里的老臣子，而且你的人品是大家都知道的，我不会怀疑你。”闵PD安抚着眼前这位在电视台里有相当名望的前辈。
“PD，既然不是李前辈，那么只有一个人能过做到。”辅助PD在闵PD的身边轻声说道。
“去！快去找那个负责捧托盘的女子！还有，去检查这个女子的人事记录！”闵PD得到了提醒，立即吩咐属下去办。
就在台下的闵PD进行调查的同时，台上的众人还以为节目组来一个反转的意外惊喜，不知情地继续节目的录制。
“呀~~~~土豆通常都是用来做配菜的，现在要将它当做主食材，难度还真是不小啊。”刘在石说道。
“嗯……的确如刘在石所说的一样，土豆的味道偏向清淡，虽然能带来饱和感但是却缺乏那种让人继续进食的.欲.望，也就是肉类的脂肪。土豆作为主食材也就是意味着所有肉类都不能使用，要不然就会主配颠倒了。”周大忠分析说道。
“真的？！那真是出大事了！”刘在石惊讶地说道，这不是节目的效果，而是真的被周大忠的话给惊住了。
韩国的煮食方式非常地单调，汤不外是以酱或辣为主，菜式则倾向煎、炸或炒；而且都是有一个共同点，那就是味道偏重，重咸重辣，哪怕是人参鸡汤也会放下一大堆的盐巴。
“黎威，如果换做是你，你会怎样去处理呢？”刘在石给黎威抛出一个问题。
“换做是我，我倒是有两种做法。一种是西式的做法，一种是中式的做法，而我个人是比较倾向于中式的做法。”黎威想了一会之后，开口说道。听到他的话之后，李孝利和韩佳人不约而同地抬起头，看她们的样子似乎因为黎威的话而得到不同的灵感。
其实黎威是故意这么做的，对于韩佳人他是不清楚；不过他是知道李孝利本身就只会烧那几样的菜，而且还是以炒的居多。至于他的话尾提示，从李孝利给他的眼色，黎威知道对方已经明白自己的意思，因为他曾经给她示范过一道不需要肉但是营养满分的汤。
“看来我们的咖啡王子似乎给了两位嘉宾一个清晰的方向，就看两位嘉宾能够理解多少了。”随着刘在石的话一落下，李孝利和韩佳人分别开始行动起来，往身后的桌台拿她们需要的食材。
先看看韩佳人是怎么做……除了原本的土豆之外，韩佳人还拿了平菇和数条青红相杂的辣椒，然后就没了。
韩佳人返回自己位置后，先是将平菇泡在水里，然后就开始削土豆皮。将土豆削皮之后，韩佳人又将土豆切成比较容易入口的四分块状。
“看来韩佳人是打算做炸薯块，只是她又拿了平菇和辣椒……周师傅，这又是为什么呢？”刘在石向周大忠寻求解答。
“看下去不就知道了吗……”周大忠的回答让刘在石无语应对，只能摸摸鼻子继续看下去。
再将镜头转向李孝利，她拿的食材看起来比较鲜艳，红色的番茄、橙色的萝卜和黄色的玉米，当然少不了削皮之后的土豆。这些食材的组合倒让刘在石和观众们非常好奇，似乎这样的组合不常见。
“原来孝利姐还记得它啊……”这时，黎威突然冒出这么一句。由于麦克风的关系，众人自然全都望向黎威，看来这还得从这位仁