碧草念的这个名单是琦玉和沈全家的、鹊儿几个人商量了许久才定下来的,基本上按照每个人的水平、擅长,所以大多数的人事满意的,只有原来总是跟着刘春媳妇儿溜须拍马、偷奸取滑的那几个没有受到重用。
琦玉看着底下人不同的反应,清了清嗓子说道:
“这个等级定下来并不意味着其它的人没有机会,每一年我都会根据这一年的表现重新选人,甚至有些突出的,时间不到也能提了等级,也是激励大家仔细的意思。”
琦玉说完示意鹊儿接着说,鹊儿会意上前一步说道:
“刚才只是分了等级,但是每一集还是要选个头儿出来,总领着一份差事。现在大家分等级站开,各自议议选个头儿出来。”
众人听了鹊儿的话,便纷纷散开,各自说了起来。琦玉看见乱纷纷的不成样子样子,就示意沈全家的到下面去听着。果然有了导向就很不一样,这三个等级的头儿很快就选了出来。
琦玉看着写上来的名单,笑着说道:
“其实这当头也未必是什么好事儿,虽说多拿了月例银子,但是身上的胆子也重了些。以后每道菜肴出了什么问题,我可就着落到你身上。所以这当头儿的也要想想怎么才能把底下的人管好,平平安安完成自己的差事。”
琦玉说完吩咐几个当头儿的留下来,命其他人散去。众人散去之后,才看见刘春家的满脸尴尬的站在下面。因为她的身份,再加上她本来就不是以厨艺擅长,只是因为是连氏的亲信才被派到厨房管事,所以琦玉故意将她漏下,也是想彻底杀一杀她的威风。wwW.
本来她还心存侥幸,觉得世子夫人不会太不给国公夫人面子,总得给自己安排一个小管事的位子,哪想到琦玉这样一分。根本就没有她的位子,她这才明白国公夫人的面子在琦玉这里是根本没用的。
如果被厨房撵出去,她这人可就丢的大了,所以她硬着头皮上前来。低声向琦玉道:
“回禀世子夫人,奴婢还没有……”她往日里的嚣张那还能见到半分。
琦玉看见刘春家的,叹了口气说道:
“你,实在让人作难。”
刘春家的心里一紧,难道是要将自己撵出去?
琦玉将刘春家的神色看在眼里。暗自好笑,自己原不过只是吓唬一下,谁知道她就真的相信了,可见是真心怕了自己。
“你也别急,在一旁等等,让我想想怎么安排你。”琦玉漫不经心地说道。
刘春家的听了琦玉这话,只能退到一边,看着琦玉给那几个刚刚上位的人布置,心里就如同热油浇了一样难受。
琦玉打量着选出来的这三个人,都是自己平时观察着还不错的。表面上看着倒都是些利利索索的人。内里怎么样就只能用用再看。琦玉虽然将厨房的权利交给了沈全家的,但是这也不表示她对她就能完全放心,因此便将这几个人推出来,让沈全家的行事上又有个顾忌,免得又出现一头独大,不服管束的情况。
“你们被大家选出来,身上的担子自然也重一些,所以做事情的时候务必要仔仔细细不能有一些马虎。还有每天其他人做得各种吃食都要留些样子,你们需要保存好,万一谁吃出什么毛病。也有底可循不是?当然凭着你们几个也不可能将每件事情明察秋毫,所以怎么管底下的人,可是要好好考虑的。下面的人得力,你们自然轻松。若是下面的人有什么不轨之心,这可就是你们的不是了。”
琦玉这一番话,让这几个人也是心中一凛,少不得打起精神来谨慎当差。
“当然,这责任也不是白让大家担的。从下个月起,各位主子的例都提高一成。若是有超过的,就需自己拿出钱来额外算,但是要你们这里要定出与各房商量每天的的菜单。每月的例要是有结余的,我会取出来奖赏给你们,由你们给下面的人再去分。”
自古有钱能使鬼推磨,大家听到还有额外的奖励,自是喜不自胜,纷纷表示要好好当差。琦玉看说的差不多了,便令她们回去。
刘春家的已经在一旁提心吊胆地听了半天,这时见琦玉说完话,偷眼看去,只见琦玉也正好看过来。
刘春家也顾不得以前的脸面,急忙走上前跪在琦玉面前,
“世子夫人,奴婢知错了,还求您大人大量饶了奴婢则个。”
刘春家的算是知道了,在关键的时候连氏根本顾不上她,这个家里最终说话算数的恐怕还是琦玉,与其最后落得鸡飞蛋打一场空,不如早些认错。
“起来说话,何须这样?”琦玉微笑着说道,一边让碧草将刘春家的扶起来。
“你能说出这样的话,我也就相信你一回。至于差事……”琦玉的停顿让刘春家的本来已经放回肚子里的心,一下子又提到嗓子眼儿。
“我知道这厨房里的差事你本来就不擅长,可是要是让你去做粗实的事情也不合适。这样吧,沈全家的事情多,事情顾不过来,你就还领着采买上的差事。但是切忌一个贪字。”
琦玉的这个安排对刘