随着钱庄的成立，叶家多了一个融资渠道，虽然现在作用还不大，但是随着叶家的强大，别人会越来越相信叶家，放心将钱存进钱庄内。
再有，当人们发现钱庄的方便后，越使用会越依赖，渐渐养成习惯。
虽然现在钱庄还不能起到太大的作用，但是至少已经让叶家先弄到一笔钱用来应急。
有了钱后叶家就开始组织起购粮大队。
购粮大队深入到各个县，这个时候很多世家有陈粮要处理，叶晨可不管是新粮还是陈粮，只要没坏都要。
很多世家仓库已经放满，刚好叶家的购粮大队来收购，而且叶家的价钱合理，称了粮食马上给钱，然后钱货两讫，非常方便。
在派出大量收购粮食队伍的同时叶晨也来到了自家土地看看。
成片成片的金黄，风吹起一波一波的麦浪。
叶晨置身其中，感觉这个世界太大，自己太渺小，要想改变这个世界，自己还得努力赚钱，努力发展。
通过一番调查，这些庄稼有使用肥料和没有使用肥料差别很大，最多相差30%。
三成的差异非常可怕，假如几十万亩多出三成，那么一年就多出几十万担的粮食。
十几万担的粮食可以养一支几万军队一年，虽然战时消耗太大，不能按常规来计算，但是多出几十万担粮食对叶晨来说非常重要。
在田里很多认识叶晨的人纷纷跟他打招呼。
“田老伯，今年收成不错啊。”叶晨坐在田埂上，跟一个老汉开始聊天。
“这还得多谢少家主的肥料啊，老汉我种了一辈子的田，今儿才知道肥料要怎么使。”老汉看着比往年大的麦穗，脸上都快笑出花来。
“田老汉，今年使用肥料的土地有多少啊。”
听到这那田老汉叹了一口气，将手里的镰刀放下，站着歇口气，然后对着叶晨说道：
“唉，不知道这肥料如此好用，今年只有一半的土地用上了。”
“嗯，那老汉来年可得将所有田地都用上肥料啊。”叶晨将手上的麦秆扔掉对着田老汉说道。
“那可不，等秋收完后马上就开始制造肥料，明年要全部用上。”田老汉一手叉腰，非常坚定的说道。
实实在在的好处摆在那，农民们根本不用其他人去说，自己比谁都着急，粮食就是他们的命根子，他们的一生都在为一口饱饭而努力着。
叶晨看着很多农田上的麦秆，思绪良多，见过了这个时代的农民，他知道必须要做点什么，尽自己最大的努力改变。
“田老汉，这麦秆可以用来制造肥料，可不能浪费咯。”看着地上的麦秆，叶晨就想起后世燃烧麦秆造成大面积空气污染。
后世都是用化肥，谁会用这种自己做的绿肥。
“晓得，晓得。”田老汉呵呵的笑着回答叶晨。
叶晨又和他聊了一会儿，然后又去各个庄子转了一圈。
一番了解下来，今年后佃户们温饱基本没问题，除了由于粮食增收外，最主要的还是叶家的工程建设。
工程建设中，可以管饭，还有工钱拿，干一个月的活就能吃一个月，加上在叶家那吃饭，省下来的，这样可以吃一个半月。
农民们可以安居乐业，叶晨当然很高兴，这也是他的初衷之一，农民们过上好生活了，自然也会更加的支持他。
回到叶家，他要先了解下粮食收购的情况。
“吴斜，几天来粮食收购了多少了。”叶晨刚回来不久就马上找到吴斜了解情况。
“少家主，这几天我们共收购了三十多万担，不过派去青州收购粮食的还没收到消息。”吴斜将这几天粮食收购情况简单的说了一下。
叶晨明白，能收购到的也就这几天，接下来如果没有收购到也就收不了多少了，辽东本来就不是什么产粮大的地方，很多都是苦寒之地，没有多少粮食可以收购。
农民手上的粮食通常都不够吃，不可能出售，只有那些豪强地主仓库都放不下了他们才会出售。
南方是产粮大的地方，这次叶家组织了很多大的购粮大队前往南方购买粮食，叶晨知道，这个世道很快就会变了，到时候购粮将更加困难。
现在很多世家，很多商人还都不知道今后粮食会成为紧缺的物品，会有钱也买不到，所以叶晨要用这两年尽可能的囤积粮草。
“购粮的钱不能省，就算卖掉一些家产也要尽量多的购买粮食。”叶晨怕吴斜会因为没钱而少购粮食，所以需要给吴斜一个明确的信号。
“少家主，加上今日购买的，还有我们叶家自己收上来，再加上我们以前的存粮，现在我们叶家的粮食都有三百万担之多。”吴斜的意思很明显，要劝叶晨不要收购那么多的粮食。
“吴斜，三百万担粮食看似很多，其实不多，首先我们叶家养了几万人，消耗太大，最重要的是乱世将临，到时候有钱都不一定能购买到粮食。”叶晨吸了一口气，幽幽的对吴斜说道。