内理应昏暗破败，苏曼一进去，入目却是一片雪白锃亮，墙壁上的瓷砖一尘不染，不大的厨房内拥挤却不忙乱，人人各司其职，井然有序。
所谓看饭店先看厨房，厨房这么规整，那做出来的东西绝对错不了，至少卫生上绝对可靠。
孙师傅亲自领着苏曼到了中间的炉灶前，一路上碰到的厨师纷纷客气的招呼着，苏曼知道，这种百年老店里的厨师，大多都是代代相传的，这些厨师，基本上都是孙师傅的徒子徒孙。
几人站定后，孙师傅一回头，看向了阿流：“满庭芳的菜单呢？”
阿流立刻找了出来，孙师傅打眼一瞧，好么，东坡肉，酱爆鳝背，龙井虾仁，云吞鸭，蟹粉拌饭，全都是他们店里的经典名菜，食材又不是顶贵，真是来吃过无数次的回头客才会点出的餐单。
不消说，这一定是眼前的少女的手笔了，孙师傅登时对苏曼的厨艺，又相信了几分。
孙师傅一指旁边的保鲜柜：“新鲜的菜和肉都在柜子里，鱼虾在另外一边的水族箱，”
顿了下，孙师傅的食指刚要往阿流身上一指，到底舍不得心腹爱将，唤了另外两个杂工过来：“芹菜，芋头，你们两个过来帮忙打下下手！”
苏曼一怔，下意识的看向了两个被点名帮工的男人，年纪都不大，约莫二十出头，一个瘦瘦高高，一个有些圆润，上下几乎一般粗，和他们的外号，芹菜芋头，倒是十分般配。
她哑然失笑，主动开口道：“孙师傅，你们这边的厨师名字，倒是蛮有意思的。”
孙师傅呵呵一乐：“是啊，我们这边厨房的老规矩了，学徒只能取食材的名字，要做到二厨以上，才可以有自己的名字。”
苏曼点了点头，她谢绝了芹菜递给她的围裙，只把衬衣的袖子往上挽了挽。
孙师傅狐疑的看着她，一般人下厨，都会难免油滴迸溅，所以才穿上围裙，衣服也要穿长袖的，防止热油溅到手臂上。
尤其是女子炒菜，更是爱惜皮肤，有时候一个油滴崩出来，烫到手上，虽然不是特别疼，那一小块的皮肤颜色，却永久的黯淡了。
这比被热水烫还不一样，热油的温度比水温可高多了。
就像是以前有些人跳大神弄虚作假的行骗，其中一招就是手入油锅，事实上，只有最上面是油，下面是水，动作够快的话，根本不会有事。
而眼前的小姑娘，不但不要围裙，也不怕油滴溅到她那价值不菲的衬衣上，还把袖子也挽了起来。
如果她不是个第一次下厨房的新手，那她对油锅的掌控能力，真是相当可怕了。
这片刻功夫，孙师傅就想了许多，苏曼那边，已经开始动手，她完全拒绝了芹菜和芋头的帮助，从食材挑选开始，完全一个人动手。
芹菜和芋头退到了阿流身边，一脸诧异，低声道：“阿流哥，这小妞哪里来的？难道和你一样，也要自己处理食材？”
凡是像样点的饭店，后厨分工都是非常明确的，大师傅，只负责上灶，洗菜切墩，另有人负责，这样形成一套类似流水线的工作环境，上菜就会快的多，同时，也可以让大厨充分的发挥自己的所长。
阿流却是个例外。
凡是他做的菜，孙师傅都要求必须亲力亲为，从削土豆皮开始，所有的食材，都要他自己一样样准备好。
这也是厨房内，阿流的威信越来越高的原因之一——他的速度快到可以一边准备食材一边下锅烹炒，最后和旁边做同样菜的人一起出锅，怎么能不让人佩服。
孙师傅之所以如此训练阿流，就是为了世界美厨大会做准备，那里汇集了世界上最顶尖的厨师们，考核的，也是厨师们的所有技能，一个只会炒菜的厨师，在第一关就会被淘汰下来。
阿流和孙师傅对望一眼，同时从对方眼中看到了震惊之色，也许，眼前的少女，真的会让人眼前一亮。
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