“谢谢那森阿姨,还有贡布大叔,当然还有格桑纳吉兄弟,还有温如,谢谢你们的款待。那森阿姨,这些好吃的都是你做的呀,手艺太棒了,看起来就很好吃的样子。”许韵寒开心看着桌上摆放的满满的新奇的食物,这些都是早有所耳闻,却从未尝过的美味。
许韵寒这边正和那森客套着寒暄着,余光之间突然注意到,温如朝着自己和戴小贝笑了笑,神情怪异,脸颊泛红,恩……很像是特别想笑出声,又努力憋着笑的表情,脸都憋红了。
本来没明白她到底笑什么的两人,没一会儿,在贡布大叔哐哐地在她俩面前一人放了一个大碗之后,许韵寒瞄了瞄桌上那一大罐青稞酒,悟了~明白了,这是要喝酒啊,作为客人喝得越多越豪爽,主人才会高兴。
贡布端起那罐青稞酒对着桌上的那个银质酒壶,倒满了一壶,然后用手在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油,这叫‘嘎尔坚’,意思是洁白的装饰,然后直接用酒罐给自己倒了一碗,然后分别用酒壶将许韵寒戴小贝面前摆的碗倒满,贡布端起酒碗说道,
“只是些家常便饭而已,太客气了你们,来,两位小姑娘,大叔先敬你们一杯,欢迎你们来家里做客。”
许韵寒此时心里暗自庆幸,幸好刚才她俩临时抱佛脚,在温如那儿学了学敬酒礼仪还有些餐桌礼仪,藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规矩。
比如,主人向客人敬头一杯酒时,客人应瘵起杯子,用右手无名指尖沾上一点青稞酒,对空弹洒。同样的动作做完三下之后,主人就向你敬‘三口一杯’酒。三口一杯是连续喝三口,每喝一口,主人就给你添上一次酒,当添完第三次酒时客人就要把这杯酒喝干。
两人现学现卖倒也算有模有样,贡布大叔和那森阿姨见两小姑娘喝酒喝得爽快干脆,笑意加深,也更加热情地招呼着几人吃东西。
最让许韵寒觉得有意思的是,藏族朋友在敬酒时会唱祝酒歌来助兴并且抒发自己的感情心情。藏族有一句笑话:“喝酒不唱祝酒歌,便是驴子喝水。”谁来敬酒,谁就唱歌。唱完祝酒歌,喝酒的人必须一饮而尽。刚才格桑和纳吉敬酒的时候就唱了祝酒歌,可惜是用的藏语,三个汉族女子都没听明白,但仍然很欢乐地鼓掌起哄。
一顿饭吃了快两个小时才结束,许韵寒正想动手帮着收拾残局,那森拉了拉她手,笑眯眯地端起一个大银碗递给她,然后同样递了个和她一样大小的银碗给戴小贝,说道,
“这是‘饭后银碗酒’,是不能谢绝的,要喝完的,不然我就会罚你们喝两碗。”
许韵寒已经喝了不少,此刻端着银碗,手颤了颤,这藏族人民太热情好客了啊,有些招架不住了,和同样红着脸端着一碗酒的戴小贝对视一眼,还是喝吧,先喝一口,那森斟满,再喝一口再斟满,第三次后了一口,斟满,然后一口喝完。
在藏族朋友家做客,饮酒时有一定禁忌,不能一饮而尽,而要遵循‘松珍夏达’的“三口一杯”制。在弹酒敬神后,受酒者应先饮一口,敬酒者续满酒杯,受酒者第三次饮一口斟满后将杯中酒一饮而尽。滴酒不剩者,才是最有诚意的。
“好~”当场响起一片赞好声。
而那森不知何时回了趟里屋,片刻之后,手捧着两条白色哈达朝许韵寒两人走过来,双手捧哈达,高举与肩平,然后再平伸向前,直接系在她们的颈上,然后祝福道,
“欢迎我们的两位贵客,愿你们永远健康欢乐。”
哈达是藏族人民蒙古人民作为礼仪用的丝织品,是社交活动中的必备品。哈达类似于古代汉族的礼帛。方志《蒙古·二卷》中云所谓哈达者,帛也。或以绸、或以白、或蓝、长短不一,长约一尺五寸或一尺二寸,两端有拔丝,约半寸许,其长短视受者分级而定。
在藏、蒙古等民族人士顶礼佛像、拜见尊长、迎来送往、致敬致贺、婚丧嫁娶等礼仪活动中,均有献哈达的习惯。由此,敬献哈达表示人们对佛的敬仰,对迎见之人的敬意与祝福。
这可是作为受欢迎受喜爱的客人才能获赠的哈达,许韵寒和戴小贝纷纷道谢,许韵寒想敬敬那森,俯身去拿起那个装青稞酒的银质酒壶。
温如奇怪地看着,一手拿着酒壶呆呆站着直发愣的许韵寒,推了推她,“小寒,傻站着干什么,喝醉了吗?”
身体被推得晃悠了一下,许韵寒回过神来,紧了紧手上拿着的酒壶,依然可见察觉到醇香甘甜的青稞酒味道阵阵传来,手掌心感受着灼热的温度,许韵寒此时也顾不上其它,只匆匆跟大家说声,“没喝醉,先等我看看这个酒壶再说。”
周围人都被她这个十分突然的举动弄得满头雾水,只有陪着许韵寒去过一次古玩店的温如,摸着点门头,看了看她手中拿着的酒壶,莫非那个酒壶是个古董?!
许韵寒当然是已经确定这个酒壶很有念头,不然也不会被惊到,仔细查看着手中的酒壶,这是通身银制的酒壶,三十厘米左右的壶身高度,双鹰提手,壶身上面还雕刻着繁复的纹饰,虽然层层叠叠地很复杂,但却不杂乱,图